O Mix de Sementes de Cenoura Arco-Íris contém cinco variedades diferentes de cenoura heirloom em um único pacote, oferecendo uma colheita colorida de cenouras vermelhas, laranjas, amarelas, brancas e roxas. A mistura normalmente inclui Vermelho Atômico (torna-se escarlate brilhante quando cozida), Laranja Bambino (cenoura bebê verdadeira, em forma de flecha), Roxo Cósmico (casca violeta profunda com núcleo laranja), Branco Lunar (variedade medieval, sabor suave), e Amarelo Solar (variedade do Oriente Médio, mantém a cor dourada quando cozida).
Cada variedade traz seu próprio sabor e textura distintos, variando de doce e crocante a terroso e levemente picante. Essas raízes coloridas são perfeitas para saladas frescas, assar, fazer sucos, conservar em vinagre e são uma excelente escolha para hortas infantis e apresentações coloridas em pratos.
Luz solar: Escolha sol pleno com cerca de 6 a 8 horas de luz direta por dia
Solo: Use solo solto, bem drenado e sem pedras, com pH próximo de 6,0–6,8. Remova torrões e pedras para ajudar a prevenir raízes bifurcadas
Plantio: Semeie diretamente cerca de ¼ de polegada de profundidade, 2–3 polegadas de distância, em fileiras com 12–18 polegadas de distância. Semeie 2–4 semanas antes da última geada da primavera ou 10–12 semanas antes da primeira geada do outono
Desbaste: Desbaste as mudas para cerca de 3 a 4 polegadas de distância uma vez estabelecidas. Cenouras aglomeradas tendem a produzir raízes menores ou deformadas
Rega: Mantenha o canteiro de sementes consistentemente úmido durante o período de germinação de 14 a 21 dias. Uma vez estabelecidas, regue profundamente conforme necessário
Fertilização: Use fertilidade moderada e evite excesso de nitrogênio, que pode estimular folhagem em vez de raízes fortes