Nome do Produto: Yuhuang Li (Ameixa Imperador de Jade)

Descrição:
A Yuhuang Li, também conhecida como Ameixa Flor de Pêssego, é uma variedade tradicional do patrimônio chinês com mais de 700 anos de história de cultivo. Documentado pela primeira vez no clássico agrícola da Dinastia Yuan Nong Shu, esta ameixa foi designada como fruta de tributo real durante a Dinastia Ming pelo Imperador Jiajing, ganhando o nome de “Imperador de Jade” em sua homenagem.

Uma ameixa “descascável”:

Ao contrário da maioria das ameixas, a Yuhuang Li tem pele fina e delicada que pode ser descascada quando totalmente madura, revelando polpa amarelo-dourada que é macia, suculenta e doce como mel. Uma única mordida transporta você de volta aos pomares antigos—este é um sabor da história.

Sabor e Nutrição:

Doce com um leve toque ácido quando comida com a pele, a polpa oferece uma doçura rica, semelhante ao mel, com níveis de Brix de 12–14%. Um estudo acadêmico de 2023 também revelou que a Yuhuang Li está entre as principais cultivares de ameixa para teor de carotenoides, indicando alto valor antioxidante e nutricional.

Aparência:

O fruto tem formato de coração a redondo, com uma bela pele amarelo-dourada coberto com uma floração branco-prateada. A polpa é amarela, fina e excepcionalmente suculenta.

Tamanho:

O peso médio varia de 60g a 77,5g, com frutos grandes excedendo 85g.

Época de Colheita:

Disponível de meados de junho ao início de julho nas regiões do sul e meados de agosto ao início de setembro nas regiões do norte. Um tesouro sazonal limitado que captura a essência do verão.