Nome do Produto: Tangerina Harumi (ChunJian / Papa Gan)
Descrição:
Harumi Mandarin, amplamente conhecida na China como ChunJian (春见) ou carinhosamente como Papa Gan (耙耙柑), é uma variedade premium de tangerina de fim de temporada desenvolvida no Japão em 1979 pelo cruzamento do tangor 'Kiyomi' com 'Ponkan F-2432'. Foi introduzida na China em 1999 e desde então se tornou uma das variedades de citros mais amadas na região de Sichuan, conquistando o título “Rei dos Cítricos Híbridos” .
Uma Citrina Que Faz Jus ao Seu Nome:
O nome “ChunJian” significa “encontro na primavera” , uma referência poética à sua época de colheita em torno do Festival da Primavera . Mas é o apelido de Sichuan “Papa Gan” que realmente captura seu caráter – “Papa” significa “macio” no dialeto de Sichuan, descrevendo a maneira como a casca e a polpa da fruta se separam, dando-lhe uma sensação deliciosamente macia e flexível na mão .
Sabor e Textura:
A Tangerina Harumi proporciona uma experiência gastronômica excepcional. A polpa é crocante, macia e explodindo de suco, com um quase ausência total de acidez – sólidos solúveis atingem 14° Brix ou superior, enquanto a acidez é de apenas cerca de 1% . Os gomos têm paredes finas e derrete na boca (化渣) , e o fruto é sem sementes, tornando excepcionalmente conveniente de desfrutar . Entre seus parentes próximos – Papa Gan, Shiranui (丑橘) e Kiyomi – o Papa Gan é amplamente considerado como tendo a sabor mais universalmente atraente .
Aparência:
A fruta é alto-arredondado achatado a oblongo, com um casca laranja-amarelada lisa e brilhante que é fácil de descascar. É mais arredondada e uniforme do que sua “prima” Shiranui, com pescoço menor ou ausente . O peso médio do fruto é 220–300 gramas, com uma taxa de parte comestível de aproximadamente 78,64% .
Principais Vantagens Comerciais:
Doce Puro, Sem Acidez – 14°+ Brix com apenas 1% de acidez, proporcionando uma doçura limpa e semelhante a um doce
Sem Sementes – Sem sementes para uma alimentação sem complicações
Fácil de Descascar – Casca macia e solta separa-se sem esforço da polpa
Época de Pico da Safra – Colhida de De dezembro a fevereiro, perfeitamente alinhada com a temporada de presentes do Festival da Primavera
Janela de Fornecimento Estendida – Com armazenamento adequado, pode ser comercializada de do final de dezembro até abril
Alta Aceitação do Consumidor – 97,2% de taxa de avaliações positivas em canais de comércio eletrônico
Regiões de Cultivo:
As principais áreas de produção na China incluem Pujiang, Danling e Pengshan em Sichuan, bem como Jintang (um condado de produção central na Bacia de Sichuan). O clima subtropical de monção da região, com sol abundante e grandes diferenças de temperatura entre o dia e a noite, produz Papa Gan com casca fina, suco abundante e excelente equilíbrio açúcar-ácido .
Época de Colheita:
De meados de dezembro a fevereiro – uma tangerina premium de fim de temporada que captura forte demanda do mercado de festas. Com armazenamento adequado, o fornecimento pode ser estendido até Abril