Introdução do ProdutoExistem mais de 100 variedades de lichias, e novas variedades estão constantemente surgindo a cada ano.
Agora é a temporada de aproveitar oficialmente as lichias. Uma grande quantidade de lichias está disponível no mercado. Supermercados, lojas de frutas e vendedores de rua estão todos anunciando as lichias frescas, com frases atraentes como "Não precisa pagar se não estiver doce" e preços variando de altos a baixos.
Lichia (nome científico: Litchi chinensis Sonn.) pertence à família Sapindaceae e ao gênero Litchi. É uma árvore perene, com aproximadamente 10 metros de altura. A casca do fruto possui protuberâncias escamosas, é de cor vermelho brilhante e vermelho purpúreo. Quando totalmente madura, torna-se vermelho brilhante; as sementes estão todas cobertas por uma casca de semente falsa carnosa. O período de floração ocorre na primavera e o período de frutificação é no verão. Quando fresca, a polpa do fruto é translúcida e gelatinosa, com um sabor fragrante e delicioso, mas não é adequada para armazenamento.
É distribuído no sudoeste da China, incluindo Yunnan, Guizhou, Sichuan e Chongqing, bem como em regiões do sul, como Guangxi, Guangdong e Hainan, e nas regiões do sudeste, como Fujian, Zhejiang e Taiwan. Também é cultivado na parte sudeste da Ásia. Existem registros de sua introdução na África, América e Oceania. O lichia é conhecido como uma das "Quatro Grandes Frutas do Sul", junto com bananas, abacaxis e longans.
O lichia é doce, azedo ao paladar e de natureza quente. Ele entra nos meridianos do coração, baço e fígado. Pode parar soluços e diarreia. É uma excelente escolha de terapia alimentar para aqueles com soluços persistentes e diarreia noturna. Ao mesmo tempo, tem os efeitos de nutrir o cérebro, promover a aptidão, estimular o apetite e beneficiar o baço. Devido à sua natureza quente, o consumo excessivo pode facilmente levar ao calor excessivo.
Agora é a temporada de aproveitar oficialmente as lichias. Uma grande quantidade de lichias está disponível no mercado. Supermercados, lojas de frutas e vendedores de rua estão todos anunciando as lichias frescas, com frases atraentes como "Não precisa pagar se não estiver doce" e preços variando de altos a baixos.
Lichia (nome científico: Litchi chinensis Sonn.) pertence à família Sapindaceae e ao gênero Litchi. É uma árvore perene, com aproximadamente 10 metros de altura. A casca do fruto possui protuberâncias escamosas, é de cor vermelho brilhante e vermelho purpúreo. Quando totalmente madura, torna-se vermelho brilhante; as sementes estão todas cobertas por uma casca de semente falsa carnosa. O período de floração ocorre na primavera e o período de frutificação é no verão. Quando fresca, a polpa do fruto é translúcida e gelatinosa, com um sabor fragrante e delicioso, mas não é adequada para armazenamento.
É distribuído no sudoeste da China, incluindo Yunnan, Guizhou, Sichuan e Chongqing, bem como em regiões do sul, como Guangxi, Guangdong e Hainan, e nas regiões do sudeste, como Fujian, Zhejiang e Taiwan. Também é cultivado na parte sudeste da Ásia. Existem registros de sua introdução na África, América e Oceania. O lichia é conhecido como uma das "Quatro Grandes Frutas do Sul", junto com bananas, abacaxis e longans.
O lichia é doce, azedo ao paladar e de natureza quente. Ele entra nos meridianos do coração, baço e fígado. Pode parar soluços e diarreia. É uma excelente escolha de terapia alimentar para aqueles com soluços persistentes e diarreia noturna. Ao mesmo tempo, tem os efeitos de nutrir o cérebro, promover a aptidão, estimular o apetite e beneficiar o baço. Devido à sua natureza quente, o consumo excessivo pode facilmente levar ao calor excessivo.
Tem uma fruta grande com polpa espessa e uma pequena semente. Após descascar, a fruta é seca e tem um sabor doce e agradável. É nomeada por sua pequena semente que se assemelha ao bico de um frango.
A fruta tem uma média de 29,5 gramas, com tamanho relativamente uniforme. É ligeiramente em forma de coração ou oval. A casca é de um vermelho escuro, fina, mas resistente. A polpa é branca cerosa, crocante, com umidade moderada e um sabor doce, ligeiramente perfumado. A taxa de sementes encolhidas é de 80%.
A fruta contém 18,0% de sólidos solúveis, com 22,8 miligramas de vitamina C por 100 mililitros de suco e 0,35 gramas de acidez. A taxa de comestibilidade é de 79,3%. A qualidade é excelente.
Período de maturação: Isso pertence a variedades de maturação média, e geralmente amadurece entre o final de junho e o início de julho.
A principal vantagem do "Lichia Bico de Galinha" reside em seu alto teor de polpa e sabor único, e frequentemente é comparado com as seguintes variedades:
vs. Doce de Arroz Glutinoso com Lychee:
Ponto comum: Ambos são representantes excepcionais de pequenas sementes (grãos de sementes), com um conteúdo de polpa muito alto.
Diferença: O recheio do bolo de arroz glutinoso é macio, suave, tenro e extremamente doce e pegajoso. Enquanto o recheio do lichia boca de frango é crocante, firme, doce e suculento, com um sabor completamente diferente.
vs. Princesa Xiaoxi Lychee:
A variedade 妃子笑 é um tipo precoce, com sua pele apresentando uma mistura de cores vermelha e verde. A polpa é crocante, mas doce, possivelmente com um toque de acidez. O lichia boca de galinha é uma variedade de maturação média, com uma pele vermelho-escura. Ele tem uma doçura mais pura e uma semente menor em comparação com o 妃子笑, e a polpa é mais espessa.