Nome do Produto: Cereja Duanbing (Cereja de Pedúnculo Curto)

Descrição:
A Cereja Duanbing é uma cereja chinesa premium (Cerasus pseudocerasus) da variedade de Zhuji, Zhejiang. Desenvolvida a partir de mudas de cerejeira selvagem local através de 20 anos de seleção cuidadosa, esta variedade foi oficialmente reconhecida em 2006 e premiada com Indicação Geográfica de Produto Agrícola Nacional status em 2017 .

Nomeado por seu caule distintivo:

Esta variedade é nomeada por sua caule curto, grosso e reto (pedúnculo curto, grosso e ereto) – tipicamente 1,5–2 cm de comprimento. Essa característica única não apenas dá nome ao fruto, mas também facilita a embalagem e o torna mais durável durante a colheita e o transporte .

Aparência:
O fruto é achatado-arredondado com uma cor de base amarelo-dourada clara, tornando-se completamente vermelho vivo quando totalmente maduro. A pele fina e brilhante confere-lhe um aspecto fresco e comercializável. A polpa é amarelo-esbranquiçada, tenra, macia e suculenta .

Sabor:
Deliciosamente equilibrado com um sabor agridoce e um aroma sutil. O teor de sólidos solúveis atinge 10,5%–15,6%, com uma taxa de parte comestível de 89% .

Tamanho:
O peso médio do fruto é 2,8g, com frutos grandes que atingem até 4g – considerada uma variedade de fruto grande entre as cerejas chinesas .

Vantagens de Cultivo:
Autofértil – não requer polinizador. Produção precoce e alto rendimento, com rendimento individual por árvore de 50–100kg . Amadurece a partir de final de abril a início de maio – uma das primeiras frutas da primavera, capturando a demanda premium do início da estação .

Época de Colheita:
Final de abril a início de maio – um tesouro da primavera que marca o início da temporada de frutas