Coma mais estas 6 frutas sazonais em setembro e passe pelo outono seco com tranquilidade! A última é raramente provada por poucos.

Num piscar de olhos chega setembro, e quando o vento outonal sopra, é possível sentir claramente o clima do outono. Muitas pessoas sofrem ao chegar nesta época: a boca fica seca e descamando, a garganta sempre parece coçar, facilmente sentem sonolência e falta de energia, a pele também fica áspera e repuxada, e na mudança de estação é fácil pegar resfriados.

Os mais velhos costumam dizer que para nutrir no outono não é preciso comer muitos suplementos, basta comer as frutas da estação certas. As frutas que nascem na estação, absorvendo o sol e a chuva daquele período, tanto em sabor quanto em nutrição, são muito superiores às frutas armazenadas fora de época. Setembro é justamente um ótimo momento em que um grande lote de frutas amadurece concentradamente. As 6 frutas frescas da estação abaixo são verdadeiros tesouros do momento, e se perder, terá que esperar mais um ano inteiro. Especialmente a última, que é uma fruta selvagem de nicho, que a grande maioria das pessoas nunca comeu.

A primeira, a pera Akizuki, reconhecidamente uma ótima aliada para hidratar e combater a secura do outono.

Depois do início do outono, muitos amigos ao redor costumam ter peras em casa, mas se for para escolher a mais adequada para comer no outono, ainda é a pera Qiuyue. A secura trazida pelo vento outonal reflete-se mais facilmente na garganta e na pele: frequentemente a boca fica seca e a garganta irritada, e beber água não alivia; a garganta coça e há tosse seca; a pele do rosto e das mãos fica tão seca que descama. Nessa hora, comer pera Qiuyue é mais do que apropriado.

Ela é diferente das peras comuns: a polpa é especialmente delicada, quase não se sente o resíduo grosseiro da fruta, e ao morder o suco explode diretamente na boca, doce e refrescante para a garganta. De natureza suave, não é excessivamente fria; seja consumida crua diretamente ou cortada em pedaços para fazer sopa de pera com açúcar cristal, idosos e crianças podem comer com tranquilidade. No outono, para os diversos tipos de “secura”, comer mais dela pode aliviar bastante, sendo a primeira escolha na fruteira da família no outono.

A segunda, romã de sementes macias, fruta fresca de beleza amada por todas as mulheres.

Ao chegar setembro, a romã só então amadurece de verdade, com doçura e nutrientes no máximo. As romãs que chegam mais cedo ao mercado ainda trazem, em maior ou menor grau, um pouco de adstringência; já a romã de sementes macias madura em setembro é que está no melhor estado.

A romã é cheia de antocianinas; consumida com frequência no dia a dia, ajuda a hidratar e cuidar da pele, melhorando a aparência opaca na mudança de estação. Muitas pessoas têm pouco apetite no outono e não sentem vontade de comer; o sabor agridoce da romã também pode abrir o apetite e promover a digestão. O que mais agrada é a variedade de sementes macias: não é preciso se esforçar para cuspir as sementes, basta pegar um punhado e mastigar diretamente, cheio de suco. Se na mudança de estação o rosto fica amarelado e você não tem apetite para comer, lembre-se de incluí-la mais na rotina.

A terceira, Shine Muscat, para afastar o incômodo cansaço outonal.

No verão, diversos tipos de uva vão saindo de cena uma após a outra; em setembro, chega a vez da Shine Muscat entrar como grande final. No outono, muitas pessoas sentem isto: mesmo dormindo cedo o suficiente à noite, durante o dia ainda ficam com o corpo mole, a cabeça pesada e sem disposição para nada; é o que todos costumam chamar de cansaço outonal.

Em setembro, a grande diferença de temperatura entre o dia e a noite cria o sabor excelente da Shine Muscat: polpa crocante, com um leve aroma floral natural, doçura muito alta e quase nenhum sabor ácido. Em momentos de lazer, descascar um cacho satisfaz a boca e também ajuda o corpo a repor energia, aliviando o cansaço. Em comparação com outras uvas do mercado, seu sabor realmente se destaca.

A quarta, a tâmara de inverno fresca, uma verdadeira campeã de vitamina C.

Todos os anos, em setembro, as tâmaras de inverno frescas começam a chegar em grande quantidade ao mercado, sendo chamadas por muitos de pílulas naturais de vitamina. Na transição entre verão e outono, a temperatura sobe e desce, alternando entre frio e calor, e quando a resistência do corpo está um pouco mais fraca, é fácil adoecer.

Comer algumas tâmaras de inverno frescas no dia a dia pode complementar vitaminas suficientes e ajudar a fortalecer a proteção do corpo. Ao morder, a textura é crocante, doce e suculenta, e como seu sabor é neutro, mesmo comendo algumas a mais, não é fácil machucar o estômago. O preço também é bastante acessível, sendo uma fruta de outono para cuidar da saúde que pessoas comuns podem pagar, podendo estar sempre presente na mesinha de centro de casa.

A quinta, o figo fresco, uma ótima coisa para regular o baço e o estômago.

Amigos que entendem a vida e se preocupam com o bem-estar, ao chegar setembro, sempre pensam no figo fresco. No outono, muitas pessoas têm o baço e o estômago piorados, comendo um pouco já sentem indigestão e sem apetite para comer.

A polpa do figo fresco é macia e pegajosa, com doçura refrescante e não enjoativa, podendo ajudar a fortalecer o baço e nutrir o estômago, aliviando o desconforto gastrointestinal. Mas todos devem prestar atenção: o figo fresco é muito delicado, dura muito pouco tempo, estragando facilmente em apenas dois dias. Para comer a fruta fresca com o sabor original, só há essa janela em setembro; passado o tempo, na maioria das vezes só se encontra figo seco, e a textura da fruta fresca é insubstituível. Se encontrar fresco, não perca a oportunidade.

A sexta, a fruta de agosto, uma fruta rara escondida nas montanhas profundas, que pouquíssimas pessoas já comeram.

Se falarmos da fruta mais misteriosa de setembro, sem dúvida é a fruta de agosto. Provavelmente a maioria das pessoas só ouviu o nome, mas na realidade nunca teve a chance de prová-la.

Ela cresce principalmente no fundo das montanhas, selvagem e natural, sem necessidade de agrotóxicos, e também não há situação de amadurecimento forçado. Todos os anos, há apenas cerca de dez dias de período de maturação em setembro, uma janela muito curta. Ao descascar a casca, a polpa interna é macia e pegajosa, com um leve aroma de leite, doce e densa, e seu valor nutricional também é superior ao de muitas frutas comuns.

Mas ela tem uma grande desvantagem: é difícil de cultivar em larga escala, a casca é fina, a conservação é difícil e as perdas no transporte de longa distância são extremamente altas; praticamente não se vê sua presença em supermercados e frutarias comuns. Conseguir comer um pedaço de akebia fresca de agosto já pode ser considerado um verdadeiro privilégio gastronômico.

Ao longo do ano, comer frutas no outono exige seguir a tendência natural. Não é quanto mais cara a fruta, melhor; os frutos maduros conforme a estação são os que mais se ajustam às necessidades do nosso corpo no momento. Secura outonal com garganta seca, cansaço físico, baço e estômago fracos, queda da imunidade na mudança de estação: tudo isso pode ser lentamente regulado com frutas da estação.

O tempo não espera por ninguém, e as frutas frescas da estação menos ainda. Esta lista exclusiva de frutas de setembro, vale a pena guardar, prestar mais atenção quando passar pela frutaria, comer bem as frutas e passar todo o outono com conforto.