- 杨梅上最常见的烂果现象就是白腐病引起的烂果,这个病害号称杨梅果实病害的头号杀手,每年都困扰着许多种植户。自从我开始做杨梅科普短视频,许多不同省份的梅农朋友都非常关注这个问题,所以这期文章和大家更加深入的聊一聊杨梅白腐病到底是怎么回事。
- 【病原】
- O patógeno pertence ao subfilo Deuteromycotina, classe Ascomycetes, família Sclerotiniaceae, sendo principalmente Penicillium e Trichoderma viride Pers.Ex Fr.
- Atualmente, há muito poucos dados de imagens para a identificação do patógeno causador da podridão branca do yangmei no campo. Na escassa literatura publicada, quase não há imagens de identificação do patógeno para referência, o que prova que o trabalho de pesquisa científica relacionado à indústria do yangmei não recebeu atenção suficiente. As fotos a seguir foram tiradas por mim ao microscópio. O fungo se assemelha a fungos do gênero Botrytis, mas também a Trichoderma viride, não sendo ainda certo.
Esta imagem se assemelha a fungos do gênero Cladosporium. Devido a problemas com o microscópio na época, não foi possível obter uma imagem nítida para identificação precisa. É bem provável que seja um fungo parasita secundário, não sendo o patógeno principal que causa a podridão da doença.
As imagens a seguir são de fungos relacionados, mas não provenientes do yangmei, para referência.
Trichoderma viride Fonte da imagem: Banco de dados oficial de proteção fitossanitária do CABI (Centro Internacional de Agricultura e Biociências)
【Sintomas】
Uma camada de mofo cinza-esbranquiçada aparece na superfície do fruto, causando a podridão da polpa e o afundamento da superfície do fruto. Após a infecção, os frutos do yangmei tornam-se impróprios para consumo. Se não for controlada a tempo, a mancha se expande rapidamente, podendo causar a podridão e queda de grande quantidade de frutos em 48 horas.
Sintomas iniciais
灰白色霉层
腐烂凹陷
大量落果
【发病特点】
该病害在25-30度,持续下雨的情况下发病严重。高发期为杨梅果实成熟采收期。该时期正值盛夏,高温多雨、湿度大,为病原菌侵染创造了有利环境。一般来说,雨量越多,杨梅成熟度越高,杨梅白腐病就越容易暴发。尤其是在连续阴雨天,果园内通风条件差,杨梅树枝叶湿透,极易诱发病菌大规模繁殖。同时,果实成熟后酸度下降、抗病能力减弱,易感染病菌。
【病害防治】
农业防治
1、清园
白腐病菌有较强的存活力,可在枯枝落叶、烂果、土壤中存活越冬,成为第二年初侵染源。因此,冬季修剪后的清园工作可大大减少初始病原菌基数,减轻第二年防控压力。清园的作用一定要重视,这是防病最有效的最值得做的一项农事操作。清园清得好,可减少90%以上初始病原菌,有事半功倍的效果。
如何清园呢?在采果修剪后以及冬季修剪后,及时把修剪下来的病枝移出果园烧毁。冬季修剪结束后,全园喷施石硫合剂、代森铵等清园剂,杀灭病虫害。
2、Poda
Reduzir a altura da árvore para menos de 3 metros, podar para garantir boa ventilação e penetração de luz, evitando crescimento fechado e vigoroso, o que pode reduzir a incidência da doença.
3、用肥
成年挂果树避免使用过多氮磷肥,容易徒长密闭,尤其是东魁品种。建议以有机肥为主,配合施用硫酸钾、中微量元素肥料。树体衰弱的再用平衡复合肥。
4、化学防治
白腐病是多种病菌混合侵染,果实成熟季遇到梅雨高温季节,每年都发病严重,寻常药剂在某些年份可能效果不佳。尤其是常用的苯醚甲环唑、抑霉唑、戊唑醇、吡唑醚菌酯等药剂,年年用,使用剂量越来越大,均产生了不同程度的抗性,效果越来越不理想,且不同公司的同一成分产品效果也有所不同,导致果农朋友在选取合适药剂防治时无从下手。
所以,需要选择成分新、抗性低、用量少、效果好、绿色安全、活配性好的成分。比如氯氟醚菌唑、氟唑菌酰胺、氟唑菌酰羟胺、氟吡菌酰胺等成分,都是目前杨梅应用过程中防治白腐病效果最好的几种药剂,可以放心去使用。