产品介绍

荔枝的品种超过一百种，而且每年还在不断涌现出新品种。
现在正是正式享用荔枝的季节。市场上大量荔枝上市。超市、水果店和街头小贩都在吆喝着新鲜荔枝，用着“不甜不要钱”这样诱人的口号，价格从高到低各不相同。
荔枝（学名：Litchi chinensis Sonn.）属于无患子科荔枝属。它是常绿乔木，高约10米。果皮有鳞状突起，呈鲜红色和紫红色。完全成熟时变为鲜红色；种子全部被肉质假种皮包裹。花期在春季，果期在夏季。新鲜时，果肉呈半透明胶状，香气扑鼻，味道鲜美，但不耐储存。
分布于中国西南部的云南、贵州、四川和重庆，以及广西、广东和海南等南部地区，还有福建、浙江和台湾等东南地区。在亚洲东南部也有栽培。有记录表明其被引入非洲、美洲和大洋洲。荔枝与香蕉、菠萝和龙眼并称为"岭南四大佳果"之一。
荔枝味甘、酸，性温，入心、脾、肝经，可止呃逆，止腹泻，是顽固性呃逆及五更泻者的食疗佳品，同时有补脑健身，开胃益脾之功效。因其性热，多食易上火。

描述

原名西角子。
果肉细腻柔软，味道香甜芬芳。多汁且入口即化。品质极佳。冷藏保质期为25至30天。
主要特征：原产于广东省东莞市樟木头镇，果实呈椭圆形，果皮略带红黄绿色。平均单果重21-25克，焦核率为95%，可食率为81%，可溶性固形物含量为18.5%。

产品特点：口感清甜爽脆，带有独特的蜜香和花香，甜而不腻，回味悠长。果仁率（小籽）高，品质上乘。
外观：果实呈椭圆形或心形，大小中等。最显著的特点是成熟时，果皮底色微红或黄褐色并带有一丝绿色，并且果皮上的隆起（果皮鳞片）顶端有轻微的刺感。
主要产地：核心产区位于广东省东莞市（尤其是樟木头镇），在增城、从化等地也有引种栽培。
成熟季节：属晚熟品种。成熟期通常在6月下旬至7月中旬，比无明释晚几天。
？？为何“观音绿”备受推崇？
独特风味：其甜度非常高级，是清甜而非过分的甜腻，带有复杂的蜜香和淡淡的花香。甜度高但不腻，口中留有悠长的余味。
“绿色”的美学外观：它挑战了“荔枝越红越好”的传统观念。在其风味最佳时，果皮仍保留着一抹淡雅的绿色，这是其独特的成熟标志。
稀缺性：作为优良品种，其总产量远低于桂味、糯米糍等传统名优品种。物以稀为贵。
??相似品种对比
"千峰绿"常被拿来与顶级品种比较，但其风味独特：
对比桂味荔枝：桂味具有明显的桂花香气，果肉爽脆。观音绿的香气是蜂蜜与花香的复杂混合，更加优雅含蓄，甜味更加细腻。
对比荔枝糯米糍：糯米糍是"软糯香甜"的典范。观音绿则代表"酥脆清甜爽口"，口感酥脆，风味层次更丰富。
对比仙进奉荔枝：两者均为晚熟高端品种。仙进奉口感清甜带香，果皮鲜红；观音绿则以“绿底”外观和更复杂的香气见长。