土壤: 选择疏松、排水良好的沙壤土或壤土，pH值为6.0–6.8。深耕并清除石块和杂物有助于形成笔直的根。

播种时间: 春季土壤可耕作时即可直接播种，持续至仲夏。如需冬季储存，在预计秋季霜冻前约100天播种。

播种方法：覆土¼–½英寸（0.6–1.2厘米）深，行距16–24英寸（40–60厘米）。保持土壤湿润直至出苗，出苗需6–21天。

间苗: 将幼苗间苗至间距¾–2英寸，具体取决于期望的根部大小。

水分与肥料: 胡萝卜对肥料需求较低；避免过量氮肥，否则会促进叶片生长而抑制根部发育。保持土壤均匀湿润，尤其是在根部膨大期。

采收：播种后约70–85天成熟，此时根部达到所需大小和颜色。胡萝卜在夏季可在田间保持约3周，在凉爽条件下可保持更长时间