产品介绍

荔枝品种有100多个，每年都有新优品种不断涌现。
现在正是荔枝正式上市的季节。市场上出现了大量的荔枝。超市、水果店、街头小贩都在叫卖新鲜荔枝，打着“不甜不要钱”的诱人标语，价格也从高到低不等。
荔枝（学名：Litchi chinensis Sonn.）属于无患子科荔枝属。它是一种常绿乔木，高约10米。果皮有鳞片状突起，呈鲜红或紫红色。完全成熟时呈鲜红色；种子都被肉质的假种皮包裹。花期在春季，果期在夏季。新鲜时，果肉半透明呈凝胶状，味道芳香可口，但不耐储存。
分布于中国西南部，包括云南、贵州、四川和重庆，以及广西、广东和海南等南部地区，还有福建、浙江和台湾等东南地区。在亚洲东南部也有栽培。有记录表明其已引入非洲、美洲和大洋洲。荔枝与香蕉、菠萝、龙眼并称为“南方四大名果”。
荔枝味甘酸，性温。归心、脾、肝经。能止呃逆、止泻。是顽固性呃逆、夜间泄泻者的优良食疗选择。同时，具有益智、健体、开胃、益脾的功效。因其性热，过量食用易引起上火。

果实大，果肉厚，果核小。剥皮后，果实干燥，味道甜美宜人。因其小果核形似鸡嘴而得名。

果实平均重29.5克，大小相对均匀。呈微心脏形或椭圆形。果皮深红色，薄而坚韧。果肉呈蜡白色，清脆，汁水适中，味道甜美，略带清香。瘪核率为80%。

果实可溶性固形物含量18.0%，汁液中维生素C含量为22.8毫克/100毫升，酸度0.35克。可食率79.3%。品质优良。

成熟期：属于中熟品种，通常在6月下旬至7月上旬成熟。
“鸡嘴荔枝”的核心优势在于其果肉含量高且口感独特，常与以下品种进行比较：
对比糯米糍荔枝：
共同点：两者都是小核（果仁）的杰出代表，果肉含量非常高。
区别：糯米糍的果肉软糯、细腻、嫩滑且极甜，口感软糯。而鸡嘴荔枝的果肉则爽脆、结实、清甜多汁，口感截然不同。
对比妃子笑荔枝：
妃子笑品种属于早熟型，果皮呈红绿相间。果肉清脆但偏甜，可能带有一丝酸味。鸡嘴荔枝属于中熟品种，果皮呈深红色。与妃子笑相比，它甜度更纯，果核更小，果肉更厚。