产品名称: 卡拉卡拉脐橙(红肉脐橙)
描述:
卡拉卡拉,也称为 红肉脐橙 或 力量橙,是1976年在委内瑞拉瓦伦西亚的卡拉卡拉庄园的一棵华盛顿脐橙树上发现的自发芽变优质脐橙品种。它于20世纪80年代末通过“948”项目引入中国,此后成为四川、重庆、湖北(秭归)、江西和福建等地备受追捧的特色柑橘。
与众不同的脐橙:
卡拉卡拉脐橙的标志性特征是其 引人注目的粉红至红色果肉 – 这种颜色来源于 番茄红素,与使番茄和西瓜呈现红色的抗氧化剂相同,而非血橙中发现的 anthocyanins。这赋予了卡拉卡拉橙独特的营养特性和视觉上令人惊艳的外观,使其区别于普通脐橙。果肉 无籽、多汁、易剥皮,与果皮干净分离。
风味与甜度:
卡拉卡拉脐橙带来 甜美、低酸风味 具有复杂的 带有樱桃、蔓越莓和黑莓的香气。它具有 独特的玫瑰般香气 以及丰富清爽的口感。可溶性固形物含量达到 12%–13.0% 白利糖度,总糖含量为10.9%,酸度仅为0.81%。这种水果富含 维生素C(591毫克/升) 以及番茄红素,兼具卓越的口感和健康益处。
关键商业优势:
独特的红肉 – 一种视觉上引人注目且营养独特的柑橘品种
无籽且易剥皮 – 方便鲜食、榨汁和制作水果拼盘
冷链友好 – 出色的运输耐受性,适合电商和长途物流
种植区域:
Cara Cara 成功种植于 四川、重庆(江津)、湖北(秭归——2.4万亩,年产4.76万吨)、江西和福建(三明、福州、莆田) 在中国。秭归产区尤其以“红肉脐橙”品牌闻名。
栽培说明:
收获季节:
12月中下旬 (中国)/ 11月至1月 (加利福尼亚)。凭借其卓越的储存寿命,Cara Cara 可以销售至 1月和2月,时机恰好赶上了 圣诞节、新年和春节 礼品市场。一种优质红肉柑橘,在外观、风味和营养价值方面都表现出色。