产品名称： 椪柑（中国蜜橘）

描述：
椪柑，又称 中国蜜橘 或 那格浦尔桑塔拉 在印度，是其中之一 世界上种植最广泛的柑橘品种，主要产地为中国、印度、巴西和台湾。它原产于印度中部，唐代传入中国南方，后于1775年传播到台湾。如今，中国是主要生产国，知名产区包括福建、广东、湖南、浙江（衢州——“中国椪柑之乡”）和台湾。

一种定义便利与风味的柑橘：

椪柑的决定性特征是其 非常疏松、易剥的果皮而备受推崇。“椪”这个名字本身来自粤语和福建方言，意为“松皮”或“空心”，描述了果皮在成熟时自然与果肉分离，按压时产生柔软、有弹性的感觉。这使得椪柑成为最适合鲜食的柑橘之一。

外观：
果实 扁圆形至高扁圆形，树冠宽阔平坦，果蒂端有明显的短颈。果皮 橙黄色至橙红色，有光泽且中等厚度，油胞突出，使其表面略带鹅卵石质感。内部，果肉 深橙色，细嫩，且化渣 ，分为 9–12瓣 中心轴中空。平均单果重为 120–160克，优质品种可达 230克或更多。

风味与甜度：
椪柑具有 风味格外浓郁、甜美，带有宜人的香气。可溶性固形物含量达到 糖度11–13%，酸度为 0.5–0.6%，形成均衡的甜酸风味。果肉 多汁、脆嫩、入口即化，口感清爽怡人。早季绿皮椪柑（10月至11月采收）带有 酸甜风味，而充分成熟的果实（11月起）会形成 均衡、醇厚的甜味 且随贮藏而改善。

营养与药用价值：
椪柑富含 维生素C（每100毫升果汁30毫克） 以及膳食纤维。果皮含有精油，在传统医学中用作 芳香健胃和祛痰。该水果因其 开胃、理气、润肺 特性。在中医中，它被用来缓解 解渴、清热、解酒。

主要商业优势：

• 果皮疏松、易剥 ——最适合鲜食的柑橘之一

• 浓郁、甜美的风味 – 糖度11–13%，酸度均衡，香气宜人

• 极佳的耐储性 – 可良好储存过春节并延续到次年春季

• 延长供应期 ——青皮椪柑产自 十月，充分成熟的果实来自 11月，晚季品种延伸至 五月 次年

• 适应性广 – 适宜生长在年平均气温高于以下温度的 tropical 和亚热带地区 18°C

• 高产 – 树势旺盛、丰产，具有很高的商业价值

• 多用途加工 – 非常适合鲜食、果汁、酿酒、醋、蜜饯和果酱

种植区域：
椪柑成功种植于 福建（南部地区）、广东（东部地区）、台湾、湖南（西部地区——以优质品质闻名）、浙江（衢州——“中国椪柑之乡”）、江西、广西、四川和重庆。在台湾，主要产区包括 云林、嘉义、台中（东势）及苗栗（卓兰），其中台湾中部地区历史上出产品质最高的果实。

栽培要点：

• 气候： 最适生长于 20–22°C 年平均气温；耐 -9°C 至 -8°C 但对持续低温敏感

• 选址： 深厚土壤（超过1米），有机质 >1.5%， pH 5.5–6.5；海拔600米以下的南向、东向或东南向坡地

• 砧木： 酸橙、小叶枳或江西红橘 推荐

• 种植密度： 每亩150株 以1.5米×3米进行密植；或以5.0米×2.0米用于标准果园

• 种植时间： 9月至11月 或 2月至3月

• 修剪： 培养成 矮化、开心形树冠；结果树上尽可能多留叶片；去除重叠、簇生和病枝；每年更新结果枝

• 采收时机： 成熟后采收，以防止品质下降和果皮浮皮

• 主要威胁： 黄龙病（柑橘黄龙病） 是主要的生产风险

采收季节：
10月至12月 （主季）– 青皮椪柑可从 十月，完全成熟的果实从 十一月，晚季品种可将供应期延长至 五月 次年。一种优质的秋冬柑橘，能够带来 无与伦比的剥皮便利性、浓郁的甜味以及卓越的耐储性 用于鲜果市场销售、礼品包装、电商物流和加工应用