产品名称： 早红宝石油桃（早红宝石优系）

品种描述：
早红宝石是由中国农业科学院郑州果树研究所通过“早红2号”与“瑞光2号”杂交培育而成的优质极早熟黄肉油桃品种 。该“优系”是专门为优异的抗裂果性而选育的，非常适合多雨的南方地区，而许多其他早熟油桃在这些地区难以成功种植 。

外观：
果实近圆形，果皮光滑、有光泽、无绒毛。黄白色底色完全被鲜艳的宝石红色晕染覆盖，极具鲜销市场吸引力。果肉黄色，采收时质地脆嫩细腻，完全成熟后变软多汁 。

风味：
味甜且带有香气，可溶性固形物含量为11%–13%。肉质脆嫩、风味浓郁，深受消费者喜爱 。

规格：
平均单果重98–103克，在管理良好的条件下，大果可达165克 。

种植优势：
自花授粉，坐果率高，无需配置授粉树即可保证稳定产量。嫁接树第二年即可开始结果 。它表现出很强的抗裂果、抗旱和抗寒能力，对南北气候均有极佳的适应性 。

采收季节：
5月下旬至6月上旬（郑州地区）——是当季最早的油桃之一，具有显著的市场先发优势