Nazwa produktu: Jujuba Youpancui (Oleista Jujuba Pan)
Opis:
Youpancui to premium nowej generacji odmiana jujuby, wyhodowana z pąk mutacja słynnej zimowej jujuby (Dongzao). Oficjalnie nazwany „Zhandong No.3” w 2023 roku, reprezentuje najnowszy postęp w chińskiej hodowli świeżych daktyli i jest uznawany za jeden z najlepsze odmiany płaskich daktyli dostępne.
Daktyl, który się wyróżnia:
Najbardziej uderzającą cechą Youpancui jest jej płasko-okrągły kształt w połączeniu z błyszcząca, oleista skórka – wygląd przypominający miniaturową płaską brzoskwinię. Ten charakterystyczny wygląd nadaje odmianie jej nazwę i czyni ją natychmiast rozpoznawalną na półce.
Smak i tekstura:
Youpancui zapewnia wyjątkowe doznania kulinarne. Miąższ jest o drobnej teksturze, chrupiący i soczysty, o smaku, który jest słodki z subtelną nutą kwasowości oraz długotrwały, przyjemny posmak. W porównaniu do zwykłego Panzao oferuje znacznie bardziej wyrafinowany i bogaty smak, często opisywany jako mający tradycyjny aromat jujuby.
Rozmiar:
Średnia waga owocu wynosi 40–50 gramów, z owocami premium osiągającymi nawet 122 gramy lub nawet 196 gramów w optymalnych warunkach.
Kluczowe zalety handlowe:
Pozycjonowanie premium – Jedna z najdroższych odmian świeżej jujuby, owoce sprzedawane za ¥120–¥150 za jin nawet gdy zwykłe zimowe daktyle są wyceniane poniżej 1 juana za jin.
Unikalny wygląd – Płasko-okrągły kształt z błyszczącą, oleistą skórką.
Wyjątkowy smak – Zajmuje pierwsze miejsce wśród trzech głównych odmian płaskiej jujuby pod względem smaku.
Rzadka i ograniczona podaż – Całkowity obszar uprawy jest niezwykle ograniczony, co czyni go wysoce poszukiwanym luksusowym owocem.
Uwaga dla hodowców:
Ta odmiana ma niskie naturalne zawiązywanie owoców i jest podatny na pękanie owoców. Wymaga umiejętności zarządzania na wysokim poziomie i najlepiej nadaje się do uprawa w chronionych szklarniach. Uprawa w gruncie niesie ze sobą znaczne ryzyko.
Sezon zbiorów:
Jesień – przy uprawie szklarniowej zbiory można przyspieszyć do Wrzesień dla wczesnego dostępu do rynku.