Nazwa produktu: Gruszka Wonhwang

Opis:
Wonhwang to premium, wczesno-średnio dojrzewająca odmiana gruszy azjatyckiej, wyhodowana przez Stację Badawczą Grusz w Naju w Korei Południowej i oficjalnie wprowadzona do uprawy w 1994 roku. Jest uznawana za jedną z najwyższej jakości odmian gruszy w Korei, zajmująca drugie miejsce pod względem całkowitej powierzchni upraw. Od momentu wprowadzenia do Chin w 1998 roku stała się najlepiej sprzedającą się gruszkę premium na rynkach w Japonii, Korei i Azji Południowo-Wschodniej.

Wygląd:
Owoc jest płasko-okrągły o gładkiej, wypolerowanej skórce, wolnej od rdzy i czarnych plam. Po dojrzeniu skórka nabiera pięknego złocistożółty (owoce nieosłonięte rozwijają ciemnoczerwony kolor). Miąższ jest przezroczystą czystą biel – chrupiący, delikatny i wyjątkowo soczysty.

Smak:
Wonhwang zapewnia słodki, orzeźwiający smak z wyjątkowym, przyjemnym aromatem który wypełnia sad w okresie dojrzewania. Z zawartością ekstraktu 12,5%–16% Brix i bardzo mało komórek kamiennych, zapewnia satysfakcjonujące, rozpływające się w ustach doznanie smakowe.

Rozmiar:
Odmiana wielkoowocowa, średnia masa wynosi 250–500 gramów, a owoce premium osiągają 800 gramów lub więcej.

Kluczowe zalety handlowe:

• Ogromny rozmiar owoców – Efektowna i idealna na ekskluzywne prezenty.

• Doskonała jakość spożywcza – Chrupiący, soczysty, słodki i praktycznie bezziarnisty.

• Doskonały zapylacz – Wytwarza obfity pyłek i jest kompatybilna z większością odmian.

• Długi okres przechowywania – 15–30 dni w temperaturze pokojowej, przechowuje się do Święto Wiosny w warunkach chłodniczych.

• Wysoka wydajność – Owocowanie w drugim roku, z plonami 2000–3000 kg z morga.

Sezon zbiorów:
od lipca do września (w zależności od regionu) – odmiana premium wczesno-średniosezonowa o silnym popycie rynkowym. Dla optymalnego przechowywania zbierać przy 125 dni po pełnym kwitnieniu i wstępnie schłodzić w temperaturze 10°C.