Nazwa produktu: Śliwka Talma

Opis:
Talma to premium wcześnie dojrzewająca odmiana śliwy europejskiej (Prunus domestica) pochodząca z Francji. Zyskała popularność na rynku chińskim ze względu na wysoką zawartość cukru, doskonałą jakość owoców oraz wczesnosezonową przewagę rynkową.

Wygląd:
Owoc jest eliptyczny do owalnego z piękną ciemnopurpurowoczerwona skórka i gładka, błyszcząca skórka. Miąższ jest jasnożółty do kremowobiałego, gruby, delikatny i soczysty. Pestka łatwo oddziela się od miąższu (odmiana freestone), co czyni ją wygodną do spożycia na świeżo.

Smak:
Wyjątkowo słodka i aromatyczna, o zawartości ekstraktu wynoszącej 16%–25% Brix w zależności od warunków uprawy. Smak jest dobrze zbalansowany – słodki z przyjemną nutą kwaskowatości, tworzący bogate, wielowarstwowe doznanie smakowe.

Rozmiar:
Średnia masa owocu wynosi 50–80 g, a duże okazy osiągają nawet 90 g przy optymalnym zarządzaniu.

Przechowywanie i transport:
Jedną z kluczowych zalet handlowych tej odmiany jest jej doskonała tolerancja na przechowywanie i transport – owoce można przechowywać w temperaturze pokojowej przez pewien czas bez znaczącej utraty jakości, co czyni je idealnymi do handlu elektronicznego i transportu na dalekie odległości.

Zalety uprawy:
Wczesne owocowanie – drzewa zaczynają owocować w drugi rok i osiągnie pełną produkcję w 3. roku, z plonami 1800–3000 kg na mu. Wykazuje dużą odporność na niekorzystne warunki, mróz i suszę oraz tolerancję na ubogie gleby.