Nazwa produktu: Taiho Słodka Persymona
Opis:
Taiho to premium, nieściągająca odmiana słodkiej persymony opracowana przez Japoński Instytut Nauk o Owocach NARO. Wyhodowana ze skrzyżowania „Kaki Okitsu-20” i słynnej odmiany „Taishu” (Taiqiu), została oficjalnie zarejestrowana w 2015 roku (numer rejestracyjny 24349). Jest to persymona typu PCNA (Pollination Constant Non-Astringent), co gwarantuje niezawodną słodycz bez cierpkości.
Jedz jak jabłko:
Jako odmiana w pełni pozbawiona cierpkości, Taiho zawiera minimalne ilości tanin w stanie dojrzałym. W przeciwieństwie do tradycyjnych persymon, nie trzeba czekać, aż zmięknie, ani poddawać jej żadnej obróbce. Można się nią cieszyć chrupiące, słodkie i orzeźwiające, prosto z drzewa.
Wygląd:
Owoc ma piękny, spłaszczony kształt z pomarańczową do pomarańczowo-żółtej skórką. Miąższ jest pomarańczowo-czerwony, chrupiący i wyjątkowo soczysty. Przy średniej wadze 300–336 gramów, Taiho to odmiana o dużych owocach, która przyciąga uwagę na półce.
Smak:
Taiho zapewnia wyjątkowe doznania smakowe, ze średnią zawartością ekstraktu wynoszącą 16,6% Brix. Smak opisywany jest jako chrupiący, soczysty i orzeźwiający, o bogatym, miodowym smaku. Producenci często zauważają, że jej smak i konsystencja są bardzo zbliżona do słynnej odmiany Taiqiu.
Kluczowe przewagi handlowe:
Okno rynkowe późnego sezonu – Dojrzewa w od połowy do końca listopada, około 20 dni do 1 miesiąca później niż Taiqiu, wydłużając sezon persymony i tworząc cenne okno rynkowe, gdy podaż jest ograniczona.
Wyjątkowo niski wskaźnik pękania – Wskaźnik pękania przy kielichu wynosi tylko 2%, znacznie niższa niż w przypadku wielu innych odmian persymony, co gwarantuje doskonały plon klasy handlowej.
Doskonała trwałość przechowalnicza – Przy średniej trwałości półkowej wynoszącej 30 dni w temperaturze pokojowej, Taiho jest idealny do handlu elektronicznego, logistyki dalekobieżnej i długotrwałej sprzedaży na świeżym rynku.
Wysoka wydajność – Wykazuje silną zdolność partenokarpiczną, wytwarzając owoce bezpestkowe bez zapylacza. Minimalne przedwczesne i późne opadanie owoców, z wyjątkową stabilnością plonów