Nazwa produktu: Zill Mango (Hongmang nr 6 / Jilu Mango)
Opis:
Mango Zill, znane w Chinach jako Hongmang nr 6 (Czerwone Mango nr 6) lub Mango Jilu, to premium odmiana mango pochodząca z Florydy w USA. Została wprowadzona do Chin w 1984 roku przez Południowy Instytut Badawczy Upraw Subtropikalnych z Australii i od tego czasu stała się popularną odmianą w środku i pod koniec sezonu w Guangdong, Guangxi, Hainan i Syczuanie (Panzhihua). Odmiana jest ceniona za swój uderzająca czerwona barwa, gładki miąższ bez włókien i wysoki potencjał plonowania.
Mango, które dostarcza kolor i jakość:
Cechą charakterystyczną Zill Mango jest jego żywa czerwona skórka. Po pełnym dojrzeniu owoc wykształca głęboki czerwony do purpurowo-czerwonego rumieniecpokrywający ponad 90% powierzchni w odpowiednim świetle słonecznym, tworząc zachwycający wizualnie wygląd, który przyciąga uwagę na półce. W środku miąższ jest głęboko żółty do pomarańczowo-żółtego, drobnoziarnisty i wyjątkowo gładki – praktycznie wolny od włókien, co czyni go wyjątkowo przyjemnym w jedzeniu.
Smak i słodycz:
Zill Mango zapewnia słodki, aromatyczny smak z bardzo niską kwasowością. Zawartość substancji rozpuszczalnych wynosi od 14% do 18% Brix, z całkowitą kwasowością tak niską jak 0,11%, tworząc czysta, łagodna słodycz które jest wysoce atrakcyjne. Miąższ jest soczysty i delikatny, z bogatym, aromatycznym zapachem, który często określany jest jako „aromatyczny i orzeźwiający”.
Kluczowe zalety handlowe:
Uderzająca czerwona skórka – Ponad 90% czerwonego pokrycia w świetle słonecznym, wysoce rynkowe
Bezwłóknisty, gładki miąższ – Doskonałe doświadczenie kulinarne z delikatną, miękką teksturą
Wysoka zawartość cukru, niska kwasowość – 14–18% Brix przy zaledwie 0,11% kwasowości dla czystej słodyczy
Doskonała tolerancja przechowywania i transportu – Gruba, jędrna skórka jest odporna na uszkodzenia podczas obsługi i wspiera transport na duże odległości
Wczesne owocowanie i wysoki plon – Szczepione drzewa owocują w 3 lata, a 4-letnie drzewa dają ponad 29 kg na drzewo
Okno rynkowe w środku i pod koniec sezonu – Zbierane z od czerwca do września w zależności od regionu, wypełniając lukę premium późnego sezonu