Wprowadzenie produktu

Istnieje ponad 100 odmian liczi, a co roku pojawiają się nowe odmiany.
Nadszedł sezon na oficjalne delektowanie się liczi. Na rynku dostępna jest duża ilość liczi. Supermarkety, sklepy owocowe i uliczni sprzedawcy wszędzie zachwalają świeże liczi, używając kuszących zwrotów, takich jak "Nie płacisz, jeśli nie są słodkie", a ceny wahają się od wysokich do niskich.
Liczi (nazwa naukowa: Litchi chinensis Sonn.) należy do rodziny mydleńcowatych (Sapindaceae) i rodzaju Litchi. Jest to wiecznie zielone drzewo, osiągające około 10 metrów wysokości. Skórka owocu ma łuskowate wypukłości, jest jaskrawoczerwona i purpurowoczerwona. Po pełnym dojrzeniu staje się jaskrawoczerwona; nasiona są w całości otoczone mięsistą osłonką nasienną. Okres kwitnienia przypada na wiosnę, a okres owocowania na lato. W stanie świeżym miąższ owocu jest półprzezroczysty i galaretowaty, ma aromatyczny i pyszny smak, ale nie nadaje się do przechowywania.
Występuje w południowo-zachodnich Chinach, w tym w Junnanie, Guizhou, Syczuanie i Chongqingu, a także w regionach południowych, takich jak Guangxi, Guangdong i Hainan, oraz w regionach południowo-wschodnich, takich jak Fujian, Zhejiang i Tajwan. Jest również uprawiany w południowo-wschodniej części Azji. Istnieją zapisy o jego introdukcji do Afryki, Ameryki i Oceanii. Liczi jest znane jako jeden z "Czterech Wielkich Owoców Południa" wraz z bananami, ananasami i longanami.
Liczi jest słodkie, ma kwaśny smak i ciepłą naturę. Wchodzi do meridianów serca, śledziony i wątroby. Może zatrzymać czkawkę i biegunkę. Jest doskonałym wyborem terapii żywieniowej dla osób z uporczywą czkawką i nocną biegunką. Jednocześnie ma działanie odżywiające mózg, promujące sprawność fizyczną, pobudzające apetyt i wspomagające śledzionę. Ze względu na swoją gorącą naturę, nadmierne spożycie może łatwo prowadzić do nadmiaru ciepła.

Opis

Pierwotnie znany jako Xijiaozi.
Miąższ jest delikatny i miękki, o słodkim, aromatycznym smaku. Jest soczysty i rozpływa się w ustach. Jakość jest doskonała. Okres przydatności do spożycia w chłodni wynosi od 25 do 30 dni.
Główne cechy: Pochodzi z miasta Zhangmutou w Dongguan w prowincji Guangdong. Owoc jest owalny, o skórce lekko czerwonawo-żółto-zielonej. Średnia masa owocu wynosi 21-25 gramów, wskaźnik zapadniętych nasion wynosi 95%, część jadalna 81%, a zawartość substancji rozpuszczalnych 18,5%.

Cechy produktu: Smak jest słodki, orzeźwiający i chrupiący. Ma unikalny miodowy zapach i kwiatowy aromat. Jest słodki, ale nie przesadnie, z cudownym posmakiem. Wydajność jądra (małe jądra) jest wysoka, a jakość najwyższej klasy.
Wygląd: Owoc jest owalny lub w kształcie serca, średniej wielkości. Najbardziej charakterystyczną cechą jest to, że po dojrzeniu podstawowy kolor skórki owocu jest lekko czerwony lub żółtobrązowy z odrobiną zieleni, a grzbiety (łuski skórki owocu) mają lekko kłujący kształt na szczycie.
Główne miejsce pochodzenia: Główny obszar produkcji znajduje się w Dongguan w prowincji Guangdong (zwłaszcza w mieście Zhangmoutou), a odmiana została również wprowadzona i uprawiana w innych miejscach, takich jak Zengcheng i Conghua.
Sezon dojrzewania: Jest to odmiana późno dojrzewająca. Okres dojrzewania przypada zwykle od końca czerwca do połowy lipca, kilka dni później niż Wumingshi.
?? Dlaczego "Guanyin Green" jest tak wysoko cenione?
Unikalny smak: Jego słodycz jest bardzo wyrafinowana, jest słodki, ale nie przesadnie słodki, i ma złożony miodowy zapach oraz delikatny kwiatowy aromat. Słodycz jest wysoka, ale nie mdląca, a w ustach pozostaje długotrwały posmak.
"Zielony" estetyczny wygląd: Kwestionuje tradycyjne przekonanie, że "im czerwieńsze liczi, tym lepsze". W szczytowym momencie smaku skórka owocu wciąż zachowuje delikatny odcień zieleni, co jest jego unikalnym znakiem dojrzałości.
Rzadkość: Jako odmiana wyższej jakości, jej całkowity plon jest znacznie niższy niż tradycyjnych znanych odmian, takich jak Guìwèi i Ruìmùzhī. Rzadkość czyni coś cennym.
?? Porównanie podobnych odmian
"Qianfeng Green" jest często porównywany z najlepszymi odmianami, ale jego smak jest wyjątkowy:
vs. Liczi Guìwèi: Guìwèi ma wyraźny aromat 桂花 (osmantu), a miąższ jest chrupiący. Aromat Guānyuán Lǜ to złożona mieszanka miodu i kwiatowych nut zapachowych, która jest bardziej elegancka i powściągliwa, a słodycz jest bardziej delikatna.
vs. Cukierki z kleistego ryżu z liczi: Cukierki z kleistego ryżu są uosobieniem "miękkiego i słodkiego". Guanyin Green reprezentuje "chrupiące, słodkie i orzeźwiające", z chrupiącą teksturą i bardziej złożonym profilem smakowym.
vs. Liczi Xianjinfen: Oba są późno dojrzewającymi odmianami wysokiej klasy. Xianjinfen ma słodki i aromatyczny smak, z jasnoczerwoną skórką. Guanyinlv natomiast wyróżnia się wyglądem "zielonej podstawy" i bardziej złożonym aromatem.