Nazwa produktu: Fukuoka Jaboticaba (Winogrono Drzewne Fukuoka)
Opis:
Fukuoka Jaboticaba to premium odmiana egzotycznego brazylijskiego drzewa owocowego Plinia cauliflora, powszechnie znana jako Jaboticaba lub Winogrono Drzewne. Jest to jedna z główne odmiany handlowe obok Sabará i Argentyna, i został uznany w badaniach naukowych jako odrębna odmiana o unikalnych cechach. W próbach introdukcyjnych przeprowadzonych w Kantonie, Fukuoka wykazała wysoka zdolność adaptacji, osiągając najwyższy wskaźnik przeżywalności (ponad 88%) wśród testowanych odmian obok Sabará.
Jaboticaba wyróżniająca się rozmiarem i smakiem:
Cechą charakterystyczną Fukuoki jest jej duży rozmiar owoców. Jagody mogą dorastać do rozmiaru piłka pingpongowa, co czyni go jednym z odmiany Jaboticaba o największych owocach dostępny. W przeciwieństwie do czysto słodkiej Sabará, Fukuoka oferuje orzeźwiający słodko-kwaśny smak, co przyciąga konsumentów preferujących bardziej złożony profil smakowy. Miąższ jest soczysty, półprzezroczysty i aromatyczny, z charakterystycznym wielowarstwowym smakiem Jaboticaby – często opisywanym jako połączenie mangostanu, gujawy, ananasa i jabłka cukrowego.
Wygląd:
Owoc jest kulisty z głęboko fioletowo-czarna, gładka i jędrna skórka gdy w pełni dojrzały. Miąższ w środku jest półprzezroczyste i soczyste, z aromatycznym zapachem. Każdy owoc zawiera 1–4 nasion.
Profil aromatyczny:
Badania naukowe nad związkami lotnymi zidentyfikowały β-kariofilen jako dominujący składnik aromatu w kwiatach Fukuoka (53,40%) i owocach (41,21%), nadając mu charakterystyczny bogaty w terpeny zapach. Odmiana duży rozmiar owoców, soczysty miąższ i niski stosunek kwasowości do cukru również czynią ją szczególnie odpowiednia do przetwarzania na sok.
Kluczowe zalety komercyjne:
Duży rozmiar owoców – Może osiągnąć rozmiar piłki pingpongowej, należąc do największych odmian Jaboticaba
Słodko-kwaśny smak – Różni się od czysto słodkiej Sabará, oferując bardziej złożony smak
Odporna na zimno – Jedna z najbardziej odpornych na zimno odmian Jaboticaba, wytrzymująca temperatury do -4,4°C
Silna żywotność rośliny – Wytrzymała, odporna na choroby i szybko rosnąca
Wysoki wskaźnik przeżywalności – Ponad 88% przeżywalność w próbach introdukcji w Guangzhou
Doskonała do przetwórstwa – Duży rozmiar, soczysty miąższ i niski stosunek kwasowości do cukru czynią go idealnym do produkcji soku
Długi etap owocowania – Okres owocowania od Od stycznia do maja oraz od października do grudnia, z szczytem w kwiecień–maj
Regiony uprawy:
Pochodząca z Brazylii Jaboticaba została wprowadzona na Tajwan w latach 60. XX wieku i od tego czasu jest uprawiana w Fujian, Zhejiang, Guangdong (Kanton), Yunnan (Mangshi) i inne regiony subtropikalne Chin. Fukuoka wykazała silną zdolność adaptacji w Kanton i jest zalecana jako jedna z odmiany premium do sadzenia komercyjnego obok Sabará.
Uwagi dotyczące uprawy:
Klimat: Ciepły, wilgotny klimat subtropikalny; optymalna temperatura 22–35°C; odporna na zimno do -4.4°C
Gleba: Głęboka, żyzna, dobrze przepuszczalna lekko kwaśna gleba (pH 5,5–6,5) ; unikać podmokłych i zasolonych gleb
Gęstość sadzenia: 2m × 2m początkowo (170 drzew/mu), przerzedzone do 4m × 4m po 7 latach
Nawożenie: Nawóz złożony o wysokiej zawartości azotu i fosforu w pierwszym roku; zwiększyć fosfor i potas w późniejszych etapach
Przycinanie: Wymagane minimalne cięcie; kontroluj wysokość i kształt poprzez przycinanie silnych pędów wierzchołkowych; usuwaj dolne i wewnętrzne cienkie gałęzie w celu wentylacji
Zarządzanie szkodnikami: Niewiele szkodników i chorób; uszkodzenia przez ptaki podczas owocowania jest głównym problemem – stosuj siatki lub torebki
Sezon zbiorów:
od stycznia do maja i od października do grudnia (szczyt kwiecień–maj). Premium odmiana Jaboticaba o dużych owocach, która zapewnia imponujący rozmiar owoców, słodko-kwaśny smak, wyjątkowa odporność na zimno i wybitny potencjał przetwórczy – idealna dla sprzedaż na rynku świeżych owoców, produkcja soków, sady samodzielnego zbioru i uprawa w ogrodach przydomowych. Dzięki swojemu wysoki wskaźnik przeżycia, silna żywotność roślin i unikalny profil aromatyczny, Fukuoka Jaboticaba oferuje niezawodny i produktywny wybór zarówno dla komercyjnych hodowców, jak i entuzjastów ogrodnictwa.