Nazwa produktu: Fujian Jiuyuehuang Guava (September Yellow Guava)

Opis:
Fujian Jiuyuehuang Guava to rzadka lokalna odmiana guawy o miękkim miąższu i silnym aromacie pochodząca z Zhangzhou w prowincji Fujian. Została odkryta i zebrana przez badacza Zhang Chaokuna z Zhangzhou Institute of Agricultural Sciences i jest uznawana za żółtomiąższowe zasoby genowe gujawy jak dotąd znaleziono . Należy do kategoria o miękkim miąższu i silnym aromacie guaw — tradycyjny typ, który został w dużej mierze wyparty przez wprowadzone tajwańskie odmiany o chrupiącym miąższu, ale jest obecnie zachowywany i promowany ze względu na unikalne walory smakowe i potencjał przetwórczy .

Guawa, która dostarcza żółty miąższ:

Cechą charakterystyczną Jiuyuehuang jest jej uderzająco żółty miąższ ukryty pod zielona do żółto-zielonej skórka. Wśród wszystkich odmian guawy o żółtym miąższu odkrytych w Fujian posiada najgłębszy żółty kolor miąższu . W przeciwieństwie do chrupiących, łagodnych w smaku guaw dominujących na rynku, Jiuyuehuang oferuje miękka, kremowa konsystencja które rozpływa się w ustach, w towarzystwie intensywnie aromatyczny zapach który jest wysoce charakterystyczny .

Wygląd:
Owoc jest owalny do eliptycznego, z relativnie gładką zieloną skórką, która zachowuje swój kolor nawet po pełnym dojrzeniu. W środku miąższ ujawnia żywy żółty odcień, miękki i o drobnej teksturze, z bogatym, aromatycznym zapachem. Średnia masa owocu wynosi około 200 gramów .

Smak i tekstura:
Jiuyuehuang jest ceniona za swój słodki, aromatyczny smak i miękki, kremowy miąższ. To jest odmiana o miękkim miąższu, co oznacza, że szybko mięknie po zbiorze i ma krótki okres przydatności do spożycia wynoszący tylko 3–7 dni w temperaturze pokojowej (3–5 dni dla owoców letnio-jesiennych, 5–7 dni dla owoców zimowo-wiosennych) . To sprawia, że najlepiej nadaje się do sprzedaż lokalna, kanały bezpośrednie do konsumenta, sady samodzielnego zbioru i zastosowania przetwórcze zamiast transportu na duże odległości.

Kluczowe zalety handlowe:

• Najbardziej żółty miąższ wśród guaw z Fujian – Wysoce charakterystyczny wygląd

• Miękka, kremowa tekstura – Przyciąga konsumentów, którzy preferują gładszą, mniej chrupiącą guawę

• Bogaty, aromatyczny zapach – wyróżniająca cecha zarówno do spożycia na świeżo, jak i do przetwórstwa soków

• Doskonała do przetwórstwa – miękki miąższ i silny aromat czynią ją idealną do produkcji soku zagęszczonego

• Lokalna odmiana dziedziczna – Zachowany przez Zhangzhou Institute of Agricultural Sciences jako część programu ochrony zasobów genetycznych rolnictwa Fujian

Regiony uprawy:
Pochodzi z Zhangzhou, prowincja Fujian, Jiuyuehuang jest częścią 33 lokalnych odmian gujawy zebrany z wczesnych obszarów produkcyjnych, w tym Yunxiao i Zhao’an, przez Zhangzhou Institute of Agricultural Sciences od 2014 roku . Jest obecnie zachowany w 7,4-mu szkółka zasobów genowych gujawy w Tianbao Town, gdzie znajduje się 65 akcesji gujawy .

Sezon zbiorów:
Głównie jesień (około września) – stąd nazwa „Jiuyuehuang” (Wrzesień Żółty). Jako odmiana o miękkim miąższu, przy odpowiednim zarządzaniu produkcją można ją zbierać w wielu sezonach, ale uprawy jesienno-zimowe są zazwyczaj najbardziej smaczne i aromatyczne .

Ważna uwaga dla hodowców:
Ta odmiana to typ o miękkim miąższu o ograniczonej trwałości przechowalniczej (3–7 dni). Jest nieodpowiedni do transportu na duże odległości lub wysyłki e-commerce. Hodowcy powinni skupić się na rynki lokalne, sprzedaż bezpośrednia w gospodarstwie, samodzielny zbiór owoców i kanały przetwórcze aby zmaksymalizować zyski. Potwierdź dokładną tożsamość odmiany u swojego dostawcy, ponieważ „Jiuyuehuang” jest nazwa rynkowa dla lokalnego germplazmu guawy z Fujian raczej niż formalnie zarejestrowana odmiana.