Nazwa produktu: Dawuyuan Longan (Olbrzymie Okrągłe Longan)
Opis:
Dawuyuan Longan to wysokiej jakości odmiana longanu pochodząca z hrabstwa Rongxian w prowincji Guangxi w Chinach, z historią uprawy ponad 600 lat. Jest uznawany za jeden z największe odmiany longan w Chinach, zdobywając tytuł „Król Longan” za jego niezwykły rozmiar i wyjątkową jakość przetwórczą. Stary Roczniki Rongxian odnotowano: „Rong produkuje longan, wioski wzdłuż wód, a gdy dojrzeją, lśnią jak złoto i jadeit” – poetycki hołd dla tego cennego lokalnego skarbu.
Longan, który na nowo definiuje rozmiar i jakość:
Cechą charakterystyczną Dawuyuan jest jego wyjątkowo duży owoc. Średnia masa pojedynczego owocu wynosi od 17,8 do 18,3 grama, a największe okazy osiągają 31 gramów – tylko 44 do 52 owoców na kilogram – co czyni go największa odmiana longanu w Chinach. Średnica owocu konsekwentnie przekracza 25 mm, a owoce najwyższej klasy osiągają 27–29 mm. Ten niezwykły rozmiar w połączeniu z 74,1% jadalności (prawie 9 punktów procentowych więcej niż zwykłe longan), zapewnia wyjątkową wartość dla konsumentów.
Wygląd:
Owoc jest spłaszczono-kulisty z lekko uniesionym lub nierównym barkiem i wyraźnie wklęsłym końcem szypułkowym. Skórka jest żółto-brązowy i stosunkowo gładka. W środku miąższ jest woskowobiały i półprzezroczysty, z chrupiąca, orzeźwiająca konsystencja i czysty, słodki smak. Charakterystyczną cechą Dawuyuan jest jego „sucha paczka” (干包) charakter – zawartość soku jest umiarkowana i nie łatwo kapie, co czyni go idealnym do transportu na duże odległości i wydłużonego okresu przydatności do spożycia.
Smak i wartości odżywcze:
Dawuyuan zapewnia słodki, orzeźwiający smak z zawartością substancji rozpuszczalnych na poziomie 16%–18,5%. Jest wyjątkowo bogaty w Witamina C (144,8 mg na 100 g miąższu) – znacznie przewyższając większość owoców – wraz z białkiem, fosforem, wapniem, żelazem i witaminami z grupy B. Owoc łatwo oddziela się od pestki, a miąższ jest gruby i mięsisty.
Kluczowe zalety handlowe:
Ogromny rozmiar owocu – średnio 17,8–18,3 g, do 31 g – największa odmiana longanu w Chinach
Wysokim Współczynnikiem Jadalności – 73,4%–74,1%, w porównaniu do 64,5% dla zwykłego longanu
Sucha paczka (干包) – Umiarkowana zawartość soku, która ogranicza kapanie, idealna do transportu
Wyjątkowa jakość przetwórcza – 11–12 kg suszonego miąższu longan na 100 kg świeżych owoców (1–2 kg więcej niż zwykłe odmiany); wskaźnik kwalifikacji produktów konserwowych 6,8%–8,8% wyższy
Nagradzana jakość – Pierwsze miejsce w konkursie Autonomous Region Longan Competition w 1987 roku; wystawione w National Agricultural Exhibition Hall w Pekinie (1958, 1985); wybrane na Beijing Asian Games Green Food Exhibition w 1989 roku
Wszechstronne zastosowanie – Doskonały do spożycia na świeżo, konserwowania, suszonych owoców longan (桂圆干) i produktów z miąższu longan
Wykorzystanie nasion – Nasiono zawiera ponad 75% skrobi; 100 kg nasion może wyprodukować ponad 30 kg 37-stopniowego likieru, a także są wykorzystywane do produkcji węgla aktywnego i pasty
Regiony uprawy:
Pochodzi z Hrabstwo Rongxian, prowincja Guangxi, Dawuyuan to główna odmiana handlowa w Guangxi, z głównymi obszarami produkcji w Rongxian (Rongxiang Town, Xidi Village, Litang Village), Lingshan i Yulin (Beiliu) . Został również z powodzeniem wprowadzony do Chongqing (miasto Zhutuo) , gdzie jest uprawiana jako późno dojrzewająca odmiana pod marką „Zhutuo” i osiąga plony 500 kg na mu.
Uwagi dotyczące uprawy:
Klimat: Średnia roczna temperatura 18–26°C; minimum zimowe 2–3°C; wymagane niskie temperatury 8–14°C od grudnia do stycznia do różnicowania pąków kwiatowych; uszkodzenia mrozowe występują przy 0–2°C
Wybór miejsca: Wyniosłe, dobrze przepuszczalne stanowiska; gleba pH 5,5–6,5 (czerwona glina lub glina piaszczysta); odporny na zimno i odpowiedni dla północnych regionów peryferyjnych
Nawożenie: Trzy aplikacje rocznie dla dojrzałych drzew; najwyższy plon przy intensywnym nawożeniu przed kwitnieniem, a następnie nawóz przedzbiorowy; najniższe przy nawożeniu wspomagającym pęcznienie owoców. Roczna aplikacja czystego składnika na drzewo: N 0,852 kg, P₂O₅ 0,426 kg, K₂O 1,022 kg (N:P:K = 1,0:0,5:1,2)
Przerzedzanie owoców: Niezbędne dla nadmiernie owocujących gron; ilość zatrzymania zależy od grubości gałęzi, liczby liści i poziomu zarządzania
Wartość hodowlana: Jako rodzic mateczny, Dawuyuan skrzyżowany z Shixia dał longan „Cuifeng”, który plonował 36,8 kg na drzewo w trzecim roku po przeszczepieniu korony
Szkodniki i choroby: Odporny na chorobę miotłową; owoce po dojrzeniu są podatne na pleśń – niezbędne jest terminowe zbiory i właściwe zarządzanie przechowywaniem
Naprzemienne Owocowanie: Eksponuje znaczne przemienne owocowanie; wymagane jest zrównoważone nawożenie i przerzedzanie owoców dla zapewnienia stałej produkcji
Sezon Zbiorów:
Od końca lipca do sierpnia – premium longan średnio-późnej odmiany, który zapewnia niezwykły rozmiar owoców, wysoki udział części jadalnych i doskonała jakość przetwórcza. Dzięki swojemu 600-letnie dziedzictwo, wiele nagród krajowych oraz Krajowe oznaczenie geograficzne uznanie, Longan Dawuyuan cieszy się dużym popytem rynkowym zarówno w kanale świeżych owoców, jak i produktów przetworzonych, szczególnie na premium opakowania prezentowe i wysokiej jakości suszone produkty longan.