제품명: 서츠마 자두(비뤼홍신 자두)

설명:
서츠마 자두는 비록홍심(청피홍육) 자두라고도 불리며, 흥미로운 역사를 지닌 프리미엄 품종입니다. 원래 일본에서 유래했으며, 19세기 후반 저명한 육종가인 루터 버뱅크에 의해 미국에 도입되었고, 1991년 산둥 과일 연구소를 통해 중국에 도입되었습니다. 오늘날 이 자두는 일본에서 두 번째로 많이 재배되는 자두 품종, 이는 강력한 상업적 가치를 확인시켜 줍니다.

외관:
이 품종은 거의 원형에 가까운 과실을 생산하며 독특한 녹색 껍질 아름다운 대비를 이루는 선명한 붉은 과육 절단했을 때. 껍질은 얇고 매끄러우며 가볍게 분상(粉狀)의 과분이 있다. 과육은 선명한 붉은색으로 곱고 연하며 과즙이 풍부하고 녹지 않는 질감이다.

맛:
매우 달콤하고 상쾌하며, 가용성 고형물 함량이 17.2% 및 총당 13.0%. 맛은 독특하고 기분 좋은 향과 함께 단맛과 신맛의 균형이 잘 잡힌 것으로 평가된다.

크기:
평균 과중은 88g이며, 큰 과실은 최대 135g에 달한다.

보관 이점:
이 품종의 가장 뛰어난 특징 중 하나는 탁월한 저장 수명 – 과실은 보관이 가능하며 상온에서 15~30일 그리고 최대 냉장 보관 시 70일, 전자상거래, 장거리 물류 및 장기 판매 기간에 적합하다.

재배 이점:
조기 결실 – 나무는 2년차에 결실을 시작하여 4년차에 완전한 생산에 도달합니다. 최적의 착과를 위해 '블랙 앰버' 또는 '오도로다'와 같은 수분수 품종이 필요합니다병충해에 대한 저항성이 우수하며, 산둥, 저장, 베이징을 포함한 여러 재배 지역에 대한 적응력이 뛰어납니다.

수확 시기:
6월 하순~7월 초순(산둥 지역) – 조생~중생 품종으로 시장 출하 시기가 매우 좋다.