제품명: 풍탕자두 (허니자두)

설명:
펑탕 매실은 꿀매실이라고도 불리며, 구이저우성 전닝현의 산악 지대에서 재배되는 중국 최고급 매실 품종입니다. 2010년 현지 묘목 품종에서 처음 선별되었고 2018년 국가 인증을 받으면서 중국에서 가장 인기 있는 프리미엄 매실 품종 중 하나가 되었습니다. 그 이름은 꿀을 연상시킬 만큼 진하고 순수한 뛰어난 단맛에서 유래했습니다.

외관:
과일은 타원형에서 거의 원형에 가까우며, 연한 황록색 껍질은 두껍고 왁스 같은 회백색 과분으로 덮여 있어 신선함과 품질을 나타냅니다. 과육은 연한 노란색으로 곱고 아삭하며 매우 즙이 많습니다.

맛:
신맛이 거의 없고 유난히 달콤한 펑탕 매실은 가용성 고형물 함량이 16.1% 및 가용성 당 함량이 13.54%산미가 고작 0.77%에 불과해 기분 좋게 낮습니다. 한 입 베어 물 때마다 아삭하고 상쾌한 식감이 이어지고, 그 뒤로 꿀처럼 달콤한 향이 밀려옵니다.

소비자 매력:
 작고, 프리스톤 핵과 과육에서 쉽게 분리되며 식용률이 거의 98%이 자두는 경제적이면서도 맛있습니다. 상온에서 일주일 이상 보관할 수 있어 선물용 및 배송에 이상적입니다.

시장 포지셔닝:
구이저우 지리적 표시 제품으로 인정받았으며 태국 등 국제 시장에 성공적으로 수출되는 풍탕자두는 프리미엄 아시아 특산 과일로 자리매김했습니다.

수확 시기:
6월 하순 – 한정된 계절적 기간을 가진 한여름의 보물.