제품명: 하루미 만다린 (춘지안 / 파파간)
설명:
중국에서 널리 알려진 하루미 만다린은 춘지안 (춘견) 또는 애정 어린 이름으로 파파간 (파파간)은 1979년 일본에서 '키요미' 탄제린과 '폰칸 F-2432'를 교배하여 개발한 프리미엄 만생 만다린 품종입니다. 1999년 중국에 도입된 이후 쓰촨 지역에서 가장 사랑받는 감귤 품종 중 하나가 되었으며, 다음과 같은 칭호를 얻었습니다 "교잡 감귤의 왕" .
이름에 걸맞은 감귤:
“춘견”이라는 이름은 "봄의 만남" , 춘절 전후의 수확 시기를 시적으로 표현한 것 . 하지만 그것은 쓰촨 별칭입니다 “파파간(Papa Gan)” 그 특성을 진정으로 담아내는 이름 – “파파(Papa)”는 쓰촨 방언으로 “부드럽다”는 뜻으로, 과일의 껍질과 과육이 분리되는 방식을 묘사하며 손에 쥐었을 때 기분 좋게 부드럽고 유연한 느낌을 준다 .
풍미와 식감:
하루미 만다린은 뛰어난 식사 경험을 제공합니다. 과육은 아삭하고 부드러우며 과즙이 넘침, 함께 산미가 거의 완전히 없음 – 가용성 고형분이 도달 14° Brix 또는 그 이상, 산도는 약 1% . 과육은 얇은 막으로 되어 있고 입에서 녹는 (化渣) , and the fruit is 씨 없는, making it exceptionally convenient to enjoy . 가까운 친척인 파파간, 시라누이(추橘), 키요미 중에서 파파간은 일반적으로 가장 뛰어난 것으로 여겨집니다 가장 보편적으로 매력적인 풍미 .
외관:
이 과일은 높은 편평한 원형에서 편구형, with a 매끄럽고 광택이 나는 주황색-노란색 껍질 그것은 껍질을 벗기기 쉬움. 사촌 격인 시라누이보다 더 둥글고 균일하며, 목 부분이 더 작거나 없음 . 평균 과일 무게는 220–300그램, 식용률은 약 78.64% .
주요 상업적 장점:
순수한 단맛, 산미 없음 – 14°+ 브릭스에 산도 1%에 불과하여 깨끗하고 사탕 같은 단맛을 선사합니다
씨 없음 – 씨가 없어 먹기 편리합니다
껍질 벗기기 쉬움 – 부드럽고 느슨한 껍질이 과육에서 쉽게 분리됨
최적 시즌 시기 – 수확지 12월부터 2월까지, 춘절 선물 시즌과 완벽하게 맞춰져 있습니다
재배 지역:
중국의 주요 생산 지역은 쓰촨의 푸장, 단링, 펑산, 뿐만 아니라 진탕 (쓰촨 분지의 핵심 생산 카운티). 이 지역의 아열대 몬순 기후는 풍부한 햇빛과 큰 일교차로 파파 간을 생산합니다. 얇은 껍질, 풍부한 주스, 그리고 뛰어난 당산 균형 .
수확 시즌:
12월 중순부터 2월까지 – 강한 명절 시장 수요를 사로잡는 프리미엄 늦은 시즌 만다린. 적절한 저장으로 공급을 다음까지 연장할 수 있음 4월