제품명: 구이치 망고 (구이러망 No.82)
설명:
구이치 망고는 다른 이름으로 구이치 망고 No.82, 는 중국 광시에서 독자적으로 개발된 프리미엄 만생 망고 품종입니다. 1994년 광시 아열대 작물 연구소가 인도 망고 품종 Neelum의 자연교배 실생 후대에서 선발했으며, 30년의 육종 끝에 공식 출시되었습니다. “Guiqi”라는 이름은 “Gui”(광시의 약칭)와 “Qi”(칠, 7)를 결합한 것으로, 7월에 성숙하는 특성을 나타냅니다. 2020년에는 중국 열대작물 품종심의위원회의 국가 인증을 통과했습니다. 흔히 '망고계의 에르메스' 및 “중국에서 가장 달콤한 망고” , 구이치는 광시 망고 산업의 대표 제품이 되었습니다.
네 겹의 향기를 지닌 망고:
구이치 망고의 정의적인 특징은 매우 복합적인 향. 특히 풍부합니다 오시멘, 이는 전체 향기 화합물의 88.29%. 이는 과일에 독특한 4층 향기: 신선한 레몬 같은 시트러스 향, 열대과일의 단맛, 은은한 우디한 느낌, 그리고 섬세한 밀키한 피니시. 녹색 껍질을 벗기면 향이 파도처럼 밀려와 감각을 사로잡습니다.
외관:
과일은 독특한 “S자형” 또는 굽은 신장 모양, 뚜렷한 부리 모양 끝부분이 있어 우아한 외관을 자랑합니다. 다른 망고와 달리, 완전히 익어도 껍질이 녹색을 유지합니다을(를) 초과하는데, 이는 처음 구매하는 사람들이 흔히 덜 익었다고 착각하게 만드는 '기만적인' 특성입니다. 내부 과육은 황금빛 주황색, 섬세한 조직감, 거의 섬유질 없음.
풍미 & 당도:
구이치 망고는 매우 달콤하고 꿀 같은 풍미을(를) 부여하며 신맛이나 떫은맛 없음. 당도는 20%–22% Brix완전히 익었을 때 이상으로, 일반 망고 품종을 훨씬 능가합니다. 과육은 부드럽고 크리미한, 그리고 은은하게 남는 밀키한 뒷맛을(를) 동반합니다. 식용률은 82% 얇은 껍질과 작은 씨앗 덕분입니다.
주요 상업적 장점:
독특한 '네 겹의 향기' – 구할 수 있는 가장 향기로운 망고 품종 중 하나
초고당도 – 산도 없이 20~22% 브릭스
섬유질 없는 크리미한 과육 – 뛰어난 식감
독특한 S자 모양과 녹색 껍질 – 시장에서 높은 인지도를 자랑
후기 시장 시즌 – 수확 시기 7월 중순~8월 말, 프리미엄 망고의 공백을 메우며
뛰어난 저장성 – 실온에서 7~10일, 최대 25일 콜드체인 상태에서
강력한 브랜드 프리미엄 – 가격이 120% 더 높음일반 망고보다