페이즈샤오 리치
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제품 소개
제품 소개
여지에는 100가지 이상의 품종이 있으며, 매년 새로운 품종이 끊임없이 등장하고 있습니다.
지금은 공식적으로 여지를 즐길 수 있는 계절입니다. 시장에 대량의 여지가 출시되어 있습니다. 슈퍼마켓, 과일 가게, 노점상 모두 신선한 여지를 외치고 있으며, "달지 않으면 돈을 받지 않겠다"는 솔깃한 문구와 함께 가격은 높은 것부터 낮은 것까지 다양합니다.
리치(학명: Litchi chinensis Sonn.)는 무환자나무과 리치속에 속한다. 상록 교목으로 높이는 약 10미터이다. 열매 껍질에는 비늘 모양의 돌기가 있고, 선홍색과 자홍색을 띠며, 완전히 익으면 밝은 붉은색으로 변한다. 종자는 모두 육질의 가종피로 덮여 있다. 개화기는 봄이고 결실기는 여름이다. 신선할 때 과육은 반투명하고 젤리 같으며 향기롭고 맛있지만 저장에는 적합하지 않다.
중국 남서부의 윈난, 구이저우, 쓰촨, 충칭과 광시, 광둥, 하이난 등 남부 지역, 그리고 푸젠, 저장, 타이완 등 동남부 지역에 분포한다. 동남아시아에서도 재배된다. 아프리카, 아메리카, 오세아니아에 도입된 기록이 있다. 리치는 바나나, 파인애플, 용안과 함께 '남방 4대 과일' 중 하나로 알려져 있다.
리치는 달콤하고 신맛이 있으며 성질이 따뜻합니다. 심장, 비장, 간의 경락에 들어갑니다. 딸꾹질과 설사를 멈추게 할 수 있습니다. 고질적인 딸꾹질과 야간 설사가 있는 사람에게 훌륭한 식이요법 선택입니다. 동시에 뇌를 보양하고 건강을 증진하며 식욕을 돋우고 비장을 이롭게 하는 효과가 있습니다. 성질이 뜨거우므로 과다 섭취하면 쉽게 열이 과다해질 수 있습니다.

형태적 특징 안내
주요 특징: 씨앗이 굵고 과육이 아삭하며 즙이 많고, 달콤한 맛에 약간의 신맛이 있어 식감이 풍부하고 층층이 느껴집니다.
외관: 과실이 크고 심장 모양 또는 거의 둥근 모양입니다. 매우 독특한 특징은 과피가 붉은색에 녹색이 섞여 있어 흔히 "녹색 배경에 붉은 광채"라고 묘사됩니다. 완전히 익어도 과피 일부가 녹색으로 보일 수 있습니다. 과피의 돌기(과피에 있는 비늘 모양 돌기)는 비교적 날카롭습니다.
수확 시기: 조생종 품종으로 보통 5월 하순부터 6월 중순에 성숙하며, 상품성이 뛰어난 조생종 중 하나입니다.
'미소 짓는 황후'의 외관과 맛은 매우 독특하여 다른 주류 품종과 쉽게 구별할 수 있습니다:
** vs. 귀와 리치: 귀와 리치의 열매는 보통 푸시샤보다 작습니다. 껍질은 밝은 붉은색이고 돌기는 더 날카로우며, 가장 중요한 것은 독특한 계화 향이 있다는 점입니다. 과육은 아삭합니다.** 반면 푸시샤는 '붉고 푸른' 외피와 달콤하면서도 약간 신맛이 나는 풍미로 유명합니다.
** 대비 리치 맛의 찹쌀 사탕: 찹쌀 사탕은 만생종으로 과육이 부드럽고 매끄러우며 연하고 매우 달콤하고 씨가 매우 작습니다. 반면에 피자소(비취)는 조생종으로 과육이 아삭하고 달콤하며 약간의 신맛이 있습니다.


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