제품명: 다우위안 룽옌(거대 둥근 룽옌)
설명:
다우위안 용안은 중국 광시성 룽셴현에서 유래한 프리미엄 용안 품종으로, 재배 역사가 600년. 이는 다음 중 하나로 인정받고 있습니다 중국에서 가장 큰 과실을 가진 용안 품종, 칭호를 얻음 “용안의 왕” 그 뛰어난 크기와 탁월한 가공 품질로 유명합니다. 오래된 룽셴 현지 기록: “룽은 용안을 생산하고, 마을은 물가를 따라 늘어서며, 익으면 금과 옥처럼 빛난다” – 이 소중한 지역 보물에 바치는 시적 헌사.
크기와 품질을 재정의하는 용안:
다우위위안의 정의적 특징은 매우 큰 과실. 평균 단과중은 17.8~18.3그램, 가장 큰 개체는 도달합니다 31그램 – 단지 킬로그램당 44~52개 – 이로써 중국에서 가장 큰 용안 품종. 과실 직경은 일관되게 초과합니다 25mm, 최상급 과실은 다음에 도달합니다 27–29mm. 이 놀라운 크기와 결합된 식용률 74.1% (일반 용안보다 거의 9퍼센트 포인트 높아) 소비자에게 탁월한 가치를 제공합니다.
외관:
과실은 편구형 어깨가 약간 솟거나 고르지 않고 과경부가 뚜렷하게 함몰되어 있다. 껍질은 황갈색 비교적 매끄럽습니다. 내부의 과육은 왁시 화이트 및 반투명, 함께 아삭하고 상쾌한 식감 그리고 깨끗하고 달콤한 풍미. 다우위안의 독특한 특징은 “건포장” (干包) 특성 – 과즙 함량이 적당하고 쉽게 흘러내리지 않음, 장거리 운송과 긴 유통기한에 이상적입니다.
풍미 및 영양:
다우위안은 제공합니다 달콤하고 상쾌한 풍미 가용성 고형분 함량이 16%–18.5%. 특히 풍부하게 함유되어 있습니다 비타민 C(과육 100g당 144.8mg) – 대부분의 과일을 훨씬 능가 – 단백질, 인, 칼슘, 철, B 비타민도 포함. 과육은 씨에서 쉽게 분리되고 두툼하며 살집이 좋습니다.
주요 상업적 장점:
거대한 과실 크기 – 평균 17.8–18.3g, 최대 31g – 중국에서 가장 큰 룽옌 품종
높은 가식률 – 73.4%–74.1%, 일반 룽옌의 64.5%와 비교
건포장 (干包) – 흘러내리지 않는 적당한 과즙 함량으로 운송에 이상적
탁월한 가공 품질 – 신선 과실 100kg당 건조 용안 과육 11–12kg(일반 품종보다 1–2kg 더 많음); 통조림 제품 합격률 6.8%–8.8% 더 높음
수상 경력의 품질 – 1987년 자치구 용안 대회 1위, 베이징 국가농업전람관 전시(1958년, 1985년), 1989년 베이징 아시안게임 녹색식품 전시회 선정
다양한 용도 – 생식, 통조림, 건조 용안(桂圆干), 용안 과육 제품에 탁월함
종자 활용 – 씨앗은 함유하고 있습니다 전분 75% 이상; 종자 100kg으로 생산 가능 30kg 이상의 37도 술, 또한 활성탄 및 페이스트 생산에도 사용됩니다
재배 지역:
원산지 광시성 룽셴현, 다우위안은 광시의 주요 상업 품종으로, 핵심 생산지는 룽셴(룽샹진, 시디촌, 리탕촌), 링산, 위린(베이류) . 또한 성공적으로 도입되었음 충칭 (주퉈진) , 이곳에서 만생 품종으로 "주퉈 브랜드"로 재배되며 수확량은 무당 500kg.
재배 노트:
기후: 연평균 기온 18–26°C; 겨울 최저 기온 2–3°C; 화아분화를 위해 12월부터 1월까지 8–14°C의 저온 필요; 동해는 0–2°C
부지 선정: 고지대, 배수가 잘 되는 토양 pH 5.5–6.5 (적색 양토 또는 사질 양토); 내한성 북부 주변 지역에 적합
시비: 성목의 경우 연 3회 시비; 개화 전 중점 시비에서 가장 높은 수확량, 그다음 수확 전 비료; 과실 비대기 비료에서 가장 낮음. 연간 수목당 순수 양분 시비량: N 0.852kg, P₂O₅ 0.426kg, K₂O 1.022kg (N:P:K = 1.0:0.5:1.2)
적과: 과다 착과된 과방에 필요하며, 유지량은 가지 굵기, 잎 수 및 관리 수준에 따라 달라집니다
육종 가치: 모본으로서 다우위안은 스샤와 교배하여 “추이펑” 용안을 생산했으며, 이는 3년차에 나무당 36.8kg 고접 후
병해충: 빗자루병 저항성; 열매는 성숙 후 곰팡이가 생기기 쉬우므로 적시 수확과 적절한 저장 관리가 필수적입니다
격년 결실: 전시 상당한 격년 결실; 일관된 생산을 위해 균형 시비와 적과가 필요함
수확 시기:
7월 하순~8월 – 뛰어난 중후반기 용안으로 제공하는 뛰어난 과실 크기, 높은 가식률, 우수한 가공 품질. 그 600년 역사, 다수의 국가 상, 그리고 국가 지리적 표시 인지도 덕분에 다우위안 용안은 생과일과 가공품 채널 모두에서 강한 시장 수요를 보이며, 특히 프리미엄 선물 포장 및 고급 건조 용안 제품.