제품명: 추이위 배 (옥배)
설명:
추이위는 프리미엄 조생종 아시아 배 품종으로, 저장성 농업과학원이 '시쯔칭'과 유명한 '추이관'(유월설) 배를 교배하여 육성한 것입니다. 2011년에 공식 출시된 이 품종은 조생 배의 기준 중국 남부에서, 그 특유의 아름다운 옥빛 녹색 껍질, 아삭하고 달콤한 과육, 빠른 시장 출하 시기 .
외관:
과실은 둥글고 균형 잡힌 모양이며 매끄럽고 윤기가 나는 연녹색 껍질 눈에 띄게 녹병 반점 없음. 피부는 왁스 같은 광택이 있어 깨끗하고 프리미엄한 외관을 자랑하며, 진열대에 있는 다른 많은 품종보다 뛰어납니다 .
풍미:
잘라 보면 과육이 아름다운 눈처럼 흰 색 아삭하고 부드러우며 과즙이 많음 식감. 함께 석세포가 매우 적음, 만족스럽고 거의 모래 같은 느낌이 없는 식감을 제공합니다. 가용성 고형분 함량은 당도 11%–11.5%, 상쾌하고 균형 잡힌 단맛을 선사합니다 .
크기:
대과 품종으로 평균 무게는 약 300그램, 과실 균일성이 우수함 .
주요 상업적 장점:
이른 시즌 시장 창 – 수확 시기 6월 하순부터 7월 중순, 전통적인 배 품종보다 현저히 빨라 초여름 시장 공백을 채웁니다 .
뛰어난 외관 – 매끄럽고 연한 녹색 껍질에 녹병 반점이 거의 없고 광택이 있어 프리미엄 소매에 이상적입니다.
뛰어난 식미 – 아삭하고 즙이 많으며 달콤하고 거의 모래알이 없습니다.
수확 시기:
6월 하순부터 7월 중순까지 (지역 및 재배 방법에 따라 다름) – 강한 계절 수요를 사로잡는 프리미엄 초여름 품종입니다.