제품명: 백사 비파 (흰 과육 비파)

설명:
백사 비파는 흰 과육 비파 품종 중 최상급으로, 다음과 같이 찬사를 받습니다: "비파 중 최고" 뛰어난 풍미와 상쾌한 맛으로 . 일반적인 주황색 과육 비파와 달리 바이사 품종군은 깔끔하고 달콤한 맛으로 쓴맛이나 떫은맛이 거의 없습니다과일 애호가들 사이에서 인기가 높습니다 .

외관:
과일은 도란형에서 거의 원형이며 아름다운 황백색에서 연한 주황빛이 도는 붉은 껍질 섬세한 솜털이 있는 흰색에서 황백색, 두툼하고 녹는 듯하며 놀랍도록 과즙이 많습니다. 대과종 품종으로 평균 무게가 58–66그램 .

풍미:
바이사 비파는 가용성 고형분 함량(Brix)이 12.3%–15.8% . 풍미는 완벽한 균형을 이룹니다: 달콤함과 부드럽고 기분 좋은 신맛, 풍부하고 꿀 같은 맛과 상쾌하고 입에서 녹는 듯한 식감을 제공합니다 .

주요 상업적 장점:

• 뛰어난 풍미 프로필: 쓴맛 화합물의 함량이 낮아 독특한 맛을 냅니다: 상쾌하고 달콤한 맛 시장에서 차별화되는 .

• 높은 시장 가치: 높은 가격을 형성하는 프리미엄 제철 과일입니다. 온실 재배를 통해 과일을 시장에 출하할 수 있습니다: 20일 이상 빠른, 가격은 다음에 달합니다: 킬로그램당 80위안 .

• 뛰어난 품질: 높은 식용률(70% 이상), 연한 과일로서의 우수한 저장성, 일관된 품질로 신선 시장과 프리미엄 선물용 모두에 신뢰할 수 있습니다 .

수확 시기:
3월 하순부터 5월 초순 – 강한 계절 수요를 사로잡고 프리미엄 가격을 형성하는 고급 늦봄 과일입니다.