Nome del prodotto: Zespri SunGold Kiwifruit (G3)
Descrizione:
SunGold è una varietà premium di kiwi a polpa gialla, sviluppata da Plant & Food Research della Nuova Zelanda e lanciata commercialmente nel 2010. Conosciuta nel settore come G3, questa varietà ha sostituito la vecchia varietà Gold (Hort16A) ed è diventata una delle varietà di kiwi di maggior successo al mondo, rappresentando il 75% del valore delle vendite globali di Zespri. Ora è anche coltivato in Cina tramite programmi autorizzati.
Un Kiwi Facile da Gustare:
A differenza del tradizionale kiwi verde con buccia pelosa, SunGold presenta buccia liscia, senza peluria, di colore marrone dorato che può essere mangiato come una mela o facilmente affettato. La polpa è di un vivace giallo dorato con un torsolo più piccolo e meno semi, offrendo un'esperienza di consumo premium.
Sapore:
SunGold offre un sapore dolce tropicale con un rinfrescante equilibrio agrodolce. Alcuni lo descrivono come un incrocio tra un mango e una fragola. Con un intervallo Brix di 13.3–17.5%, offre un gusto costantemente delizioso e succoso. Il G3 coltivato in Cina è descritto come “puramente dolce, senza acidità”.
Eccellenza Nutrizionale – Un Concentrato di Vitamina C:
SunGold è una fonte eccezionale di Vitamina C, contenente 161 mg per 100g di polpa fresca – cioè tre volte più di un'arancia. È inoltre ricco di fibre alimentari, potassio, vitamina E e folati, rendendolo un superfrutto ricco di nutrienti.
Vantaggi commerciali chiave:
Buccia liscia, senza peluria – facile da consumare e pronto da mangiare
Durata di conservazione superiore – eccellente durata di conservazione per logistica e vendita al dettaglio
Alto contenuto di vitamina C – punto di vendita convincente incentrato sulla salute
Forte preferenza dei consumatori – supera costantemente le altre varietà dorate nei test di gusto
Stagione del raccolto:
Ottobre (in Cina) – una varietà autunnale premium con forte domanda di mercato. Con una corretta conservazione frigorifera, la fornitura può essere estesa per 3–5 mesi.