Nome del prodotto: Pesca Gialla Rosa (Pesca Gialla Jinfeng)

Descrizione:
La Rosa Gialla, conosciuta anche come Jinfeng (“Fenice d’Oro”), è una varietà premium di pesca a polpa gialla a maturazione medio-precoce, molto apprezzata per l’eccellente qualità alimentare e la tempistica strategica di mercato. Matura da inizio a metà luglio, colmando perfettamente il divario stagionale tra le varietà di pesche gialle precoci e quelle di mezza stagione.

Aspetto:
Il frutto è quasi rotondo o leggermente ovale, con buccia giallo-dorata e un delicato rossore rosato. La polpa è di un brillante giallo-dorato, dalla consistenza fine, soda, croccante e succosa, con un aroma ricco e invitante.

Sapore:
Eccezionalmente dolce e saporito, con un contenuto di solidi solubili del 13,6%–16%, che offre un morso croccante e soddisfacente e un gusto dolce ben bilanciato.

Dimensione:
Il peso medio del frutto è di 180g–305g, con esemplari grandi che raggiungono fino a 400g.

Vantaggi di coltivazione:
Autoimpollinante con un alto tasso di allegagione (oltre il 31%), garantendo rese affidabili senza richiedere un albero impollinatore separato. La varietà fruttifica entro il terzo anno e raggiunge la piena produzione entro il quinto anno. La polpa soda e ad alta densità supporta fino a 8 giorni di conservazione naturale e un'eccellente tolleranza alla spedizione.

Stagione di raccolta:
Da inizio a metà luglio. Una finestra di mercato limitata di circa mezzo mese, che lo rende una specialità stagionale molto ricercata.