Nome del prodotto: Albicocca Xiaobai (Albicocca Bianca)

Descrizione:
L'albicocca Xiaobai è una varietà premium di inizio stagione originaria di Kuqa, Xinjiang – una regione con oltre 2.000 anni di storia di coltivazione delle albicocche. Conosciuta come il “miele sull'albero” , questa varietà è riconosciuta come Prodotto Nazionale Agricolo a Indicazione Geografica ed è diventata una delle albicocche più ricercate in Cina.

Aspetto:
Il frutto è piccolo e ovale, con una bellissima buccia giallo-bianca a giallo pallido che a volte mostra un delicato rossore sul lato esposto al sole. La polpa è bianco-lattea o giallo chiaro, tenera e morbida.

Sapore:
L'Albicocca Xiaobai offre un eccezionalmente dolce, sapore puro senza acidità. Il contenuto di solidi solubili raggiunge 20%–24% Brix – tra i più alti per le varietà di albicocca. La polpa è così tenera che praticamente si scioglie in bocca. Il nocciolo si separa facilmente dalla polpa (spicca), e il seme è dolce e commestibile, che offre un'esperienza di consumo due-in-uno.

Principali vantaggi commerciali:

• “Miele sull'albero” – Sapore ultra-dolce con 20–24% Brix

• Spiccagnolo e nocciolo dolce – Alto tasso di commestibilità e valore a doppio uso

• Indicazione Geografica – Origine protetta che garantisce autenticità e qualità

• Varietà del patrimonio – Oltre 2.000 anni di storia di coltivazione

• Uso Versatile – Eccellente per il consumo fresco e l'essiccazione

Stagione del raccolto:
Giugno – una varietà premium di inizio estate con una breve finestra stagionale di 20 giorni. Per una freschezza ottimale, si consiglia la logistica a catena del freddo.