Nome del Prodotto: Pera Wonhwang

Descrizione:
Wonhwang è una varietà asiatica di pera pregiata di inizio-media stagione, sviluppata dalla Pear Research Station di Naju, Corea del Sud, e rilasciata ufficialmente nel 1994. È riconosciuta come una delle cultivar di pera di qualità più elevata in Corea, seconda per superficie totale coltivata. Dal suo ingresso in Cina nel 1998, è diventata una pera pregiata più venduta nei mercati di Giappone, Corea e Sud-est asiatico.

Aspetto:
Il frutto è appiattito-rotondo con una buccia liscia e levigata, priva di ruggine e macchie nere. A maturità, la buccia diventa di un bel giallo dorato (il frutto non insacchettato sviluppa un colore rosso scuro). La polpa è di un bianco puro traslucido – croccante, tenera ed eccezionalmente succosa.

Sapore:
Wonhwang offre una gusto dolce e rinfrescante con un aroma unico e piacevole che riempie il frutteto a maturità. Con un contenuto di solidi solubili di 12,5%–16% Brix e pochissime cellule pietrose, offre un'esperienza gustativa soddisfacente che si scioglie in bocca.

Dimensione:
Varietà a frutto grande, il peso medio è di 250–500 grammi, con frutti di pregio che raggiungono 800 grammi o più.

Principali Vantaggi Commerciali:

• Dimensione del frutto jumbo – Accattivante e ideale per regali di pregio.

• Qualità gustativa superiore – Croccante, succosa, dolce e praticamente senza granulosità.

• Eccellente Impollinatore – Produce abbondante polline ed è compatibile con la maggior parte delle varietà.

• Buona Conservabilità – 15–30 giorni a temperatura ambiente, si conserva fino a Capodanno cinese sotto refrigerazione.

• Alta Resa – Fruttificazione nel secondo anno, con rese di 2.000–3.000 kg per mu.

Stagione di raccolta:
da luglio a settembre (a seconda della regione) – una varietà premium di stagione precoce-intermedia con forte domanda di mercato. Per una conservazione ottimale, raccogliere a 125 giorni dopo la piena fioritura e pre-raffreddare a 10°C.