Nome del prodotto: Mango Sijimi (Mango Miele delle Quattro Stagioni / Mango Fuori Stagione)

Descrizione:
Mango Sijimi, noto anche come Mango miele delle quattro stagioni o Mango fuori stagione, è una varietà di mango pregiata (Mangifera indica L. 'Sijimi') sviluppato dall'Università del Guangxi e dal Parco Nazionale di Scienza e Tecnologia Agricola di Baise del Guangxi. È stato selezionato e domesticato dalGermoplasma di mango "Quattro Stagioni" introdotto dalla Thailandia nel 1990, con 1.700 piantine inizialmente piantate per dimostrazione a Baise nel 2003. La varietà è stata ufficialmente certificata dal Comitato di Approvazione delle Varietà Colturali del Guangxi nel giugno 2011 (Numero di Approvazione: Gui Shen Guo 2011006) .

Un mango che domina la bassa stagione:

La caratteristica distintiva del Mango Sijimi è la sua eccezionale capacità di produzione fuori stagione. Attraverso un sistema di coltivazione specializzato di "Pota in aprile, fiorisce da giugno a settembre e raccogli da ottobre a dicembre", il periodo di maturazione del frutto può essere regolato con precisione perda ottobre a marzo dell'anno successivo — superando perfettamente il picco della stagione del mango da maggio a ottobre e riempiendo il lacuna di mercato del mango fresco autunno-inverno in Cina. Questa tempistica strategica consente ai coltivatori di fornire mango freschi e di alta qualità quando la concorrenza è minima, con prezzi franco azienda che raggiungono fino a11 yuan al chilogrammo — diverse volte superiore ai prezzi di picco stagionale .

Aspetto e sapore:
Il frutto è lungo-ovale di forma, con un peso medio di 200–300 grammi (230 g nelle prove di selezione). La buccia è verde-grigiastro in prossimità della maturità fisiologica e si trasforma giallo brillante dopo la maturazione . All'interno, la polpa è giallo-arancio, dalla polpa fine e succosa, con una contenuto medio di fibre e unricco aroma simile al miele. Il contenuto di solidi solubili raggiunge 17,6%–18% in condizioni di coltivazione standard, con frutti premium che raggiungono 20%–24% Brix . Il tasso edibile varia dadal 65% all'83%, e il seme è sottile, allungato e poliembrionico, con oltre 60% dei frutti raccolti dopo settembre non presenta nocciolo o presenta un nocciolo sottosviluppato .

Principali vantaggi commerciali:

• Finestra di mercato fuori stagione – Raccolto da da ottobre a marzo, colmando il vuoto del mango autunno-inverno

• Alto contenuto di zuccheri, aroma ricco – 17,6%–24% Brix con un concentrato profumo simile al miele

• Precoce fruttificazione e alta resa – Frutti inanno 3, con alberi maturi che producono 56,8 kg per albero e frutteti dimostrativi con una media di23.050 kg/ha

• Coltivazione senza ormoni della crescita – La produzione a Baise si ottiene senza l'uso di ormoni della crescita, garantendo un frutto sicuro e sano

• Eccellente conservabilità – Polpa soda e densa con una conservabilità di 20 giorni, adatto per la vendita fresca, la trasformazione e le operazioni di raccolta fai-da-te

• Forte tolleranza agli stress – Resistente al marciume del peduncolo, moderatamente resistente all'antracnosi e alla macchia nera batterica; tollerante alla siccità