Nome del prodotto: Nespolo Bianco di Ninghai

Descrizione:
Ninghai Bai è una varietà premium di nespola a polpa bianca della Contea di Ninghai, Zhejiang, Cina – la prima varietà di nespolo in Cina a ricevere la Certificazione Nazionale per la Promozione delle Specie Forestali (2004). È stato selezionato da alberi locali di nespolo a polpa bianca da semenzale nel 1994 e rilasciato ufficialmente nel 2004. Nel 2019, è stato concesso Indicazione Geografica Agricola Nazionale protezione, e nel 2025 ha vinto il Premio d'Oro al Concorso per Nespole Premium del Delta del Fiume Yangtze.

Aspetto:
Il frutto è da lungo-rotondo a rotondo con un bellissimo buccia giallo-biancastra pallida che presenta poche macchie di ruggine ed è sottile e facile da pelare. La polpa è bianco latteo, dalla polpa fine e straordinariamente succosa. Il peso medio del frutto varia da 40–65 grammi, con frutti premium che raggiungono fino a 86 grammi.

Sapore:
Le nespole Ninghai Bai sono apprezzate per il loro tenerezza che si scioglie in bocca e dolcezza pulita e rinfrescante. Il contenuto di solidi solubili varia da 13%–16% Brix, con il valore più alto registrato a 19,2%, e acidità titolabile ≤0,4%. Il sapore è descritto come dolce, aromatico e perfettamente equilibrato, con un alto tasso di parte edibile di 73,4%.

Principali Vantaggi Commerciali:

• Qualità Certificata Nazionale – Prima varietà di nespolo certificata a livello nazionale in Cina, con un forte riconoscimento del marchio.

• Indicazione Geografica – L'origine protetta garantisce qualità autentica e tracciabilità.

• Posizionamento premium sul mercato – Vincitore del Premio d'Oro con forte domanda dei consumatori e potenziale di prezzo premium.

• Eccellente potenziale di conservazione – Migliore tolleranza alla conservazione rispetto a molte varietà a polpa bianca.

Stagione di raccolta:
Fine maggio – un frutto premium di tarda primavera che cattura una forte domanda stagionale.