Nome del prodotto: Prugna Jinshan Wancui

Descrizione:
Jinshan Wancui è una prugna premium estremamente tardiva varietà di prugna verde croccante, sviluppata da alberi da seme locali a Nanchuan, Chongqing. Certificata ufficialmente nel 2020, questa varietà è apprezzata per la sua finestra di raccolta unica a settembre, la consistenza croccante e l'eccellente qualità.

Un Gioiello Strategico di Fine Stagione:

Mentre la maggior parte delle prugne inonda il mercato a giugno e luglio, la prugna Jinshan Wancui matura a da metà a fine settembre – 50–60 giorni più tardi rispetto alle varietà locali. Questa tempistica non solo cattura la domanda premium di fine stagione, ma consente anche al frutto di evitare la stagione delle piogge estive, prevenendo naturalmente il spaccatura che devasta le varietà precoci.

Aspetto:
Il frutto è quasi rotondo con una buccia sottile verde o verde-giallastra ricoperta da una spessa fioritura bianca polverosa – un segno di freschezza. La polpa è giallo chiaro, densa, croccante e tenera.

Sapore:
Eccezionalmente ben bilanciata con un contenuto di solidi solubili di 16,7% e bassa acidità di appena lo 0,46%. La consistenza croccante e il ricco aroma di frutta offrono un'esperienza di consumo rinfrescante.

Attrattiva per il consumatore:
Con un piccolo nocciolo libero che si separa facilmente dalla polpa e un tasso di commestibilità del 96,5%, questa prugna offre un ottimo rapporto qualità-prezzo. Nessuna caduta dei frutti prima della raccolta o gommosi interna garantisce una qualità affidabile per la vendita sul mercato.

Dimensione:
Tipo di frutto medio, peso medio 36,1 g, con frutti premium che raggiungono i 51,8 g.

Stagione del raccolto:
Da metà a fine settembre – una varietà unica di fine stagione che prolunga la stagione delle prugne fresche.