Nome del prodotto: Kiwi Jinhong 50 (Yangshi Jinhong 50)
Descrizione:
Jinhong 50 è una varietà premium di kiwi a polpa rossa, selezionata nel 1999 dall'incrocio della famosa varietà 'Hongyang' con un padre selezionato. Certificata ufficialmente nel 2013, questa varietà ha attirato l'attenzione internazionale per il suo frutto di grandi dimensioni, aspetto sorprendente rosso e oro, e sapore eccezionale – con i leader globali del settore del kiwi che ne lodano la qualità come di livello mondiale.
Un capolavoro visivo e di sapore:
Quando viene tagliato, Jinhong 50 rivela un bellissimo polpa giallo-oro con strisce rosse luminose attorno al cuore – un aspetto visivo sorprendente che lo distingue dai normali kiwi verdi o gialli. La polpa è fine, tenera e ricca di un sapore dolce e intenso.
Sapore e nutrizione:
Con un contenuto di solidi solubili del 17%–20% e zuccheri totali di 13,18%, Jinhong 50 offre un'esperienza di gusto intensamente dolce e aromatica. È inoltre ricco di Vitamina C (1.310 mg/kg) e un ricco assortimento di amminoacidi, che lo rendono un concentrato nutrizionale.
Vantaggi commerciali chiave:
Dimensione grande del frutto – Peso medio 90–104g, massimo oltre 164g – il più grande tra le varietà di kiwi a cuore rosso
Finestra di mercato di fine stagione – Raccolto a ottobre, più tardi rispetto alla maggior parte delle varietà precoci, prolungando la stagione del kiwi
Eccezionale durata di conservazione – 4 mesi a temperatura ambiente, 6 mesi in celle frigorifere – ideale per e-commerce ed export
Alto valore di mercato – Richiede prezzi 3–5 volte superiore rispetto alle varietà ordinarie
Stagione di raccolta:
ottobre – una varietà premium di fine stagione con eccezionale capacità di conservazione per una fornitura prolungata sul mercato.