Nome del prodotto: Prugna Elena

Descrizione:
Elena è una varietà premium, maturazione estremamente tardiva Varietà di prugna europea (Prunus domestica), introdotta in Cina dalla Germania. È apprezzata per il suo sapore dolce come il miele, l'eccezionale resistenza alla spaccatura e la caratteristica finestra di conservazione sull'albero di 40-50 giorni, che la distingue dalle cultivar di prugne convenzionali.

Un vantaggio di mercato di fine stagione:

Mentre la maggior parte delle susine inonda il mercato in luglio e agosto, Elena matura a da fine agosto a inizio settembre – rendendola la varietà di prugna secca a maturazione più tardiva nel mercato cinese. Inoltre, i suoi frutti possono rimangono sull'albero per 40-50 giorni dopo la maturazione senza cadere, consentendo ai coltivatori di programmare flessibilmente la raccolta e prolungare le vendite fresche a prezzi premium.

Aspetto e sapore:

Il frutto è medio-grande, con una polpa dalla consistenza fine che offre un sapore puramente dolce con un caratteristico aroma simile al miele. La sua eccellente resistenza alle spaccature e la resistenza al freddo la rendono una scelta affidabile per la produzione commerciale.

Benefici per la salute e nutrizionali:

Studi scientifici hanno confermato che la cultivar Elena possiede maggiore attività antiossidante rispetto alle varietà tradizionali di prugne, presentando un punto di vendita incentrato sulla salute, convincente per i consumatori attenti alla salute.

Dimensione:

Il peso medio dei frutti varia da da 80 g a 120 g.

Vantaggi di coltivazione:
Vigorosa, a fruttificazione precoce (fruttifica nel secondo anno) e produttiva. Adattabile alla maggior parte delle regioni dove possono essere coltivate pesche, albicocche o prugne, coprendo sia il nord che il sud della Cina. Mostra una buona tolleranza al virus della vaiolatura delle susine (PPV).

Stagione di raccolta:
Da fine agosto a inizio settembre – una varietà premium di fine stagione che cattura la forte domanda del mercato autunnale.