Nome del prodotto: Susina Dahongpao (Susina Veste Rossa)

Descrizione:
La Susina Dahongpao è una varietà di susina premium a frutto grande proveniente dal Liaoning, Cina – una Indicazione Geografica del Prodotto Agricolo Nazionale che gli è valso il titolo di "Re delle Prugne". Selezionata da coltivatori locali nel 1993 e ufficialmente riconosciuta nel 2020, questa varietà è apprezzata per il suo sorprendente aspetto rosso, le dimensioni eccezionali e il delizioso sapore dolce-aspro.

Aspetto:
Il frutto è ellittico o ovale, con 80% buccia rosso brillante che dà il nome alla varietà – "Big Red Robe". Una naturale patina bianca polverosa e puntini fini coprono la superficie, segnalando freschezza. La polpa è giallo-arancio, polposa e succosa. Il frutto è così grande che viene spesso descritto come "simile a una pesca" piuttosto che una prugna.

Sapore:
Dolce con una piacevole acidità proveniente dalla buccia sottile, il frutto offre un contenuto di solidi solubili di 18% Brix quando è completamente maturo. Il piccolo nocciolo si separa facilmente dalla polpa (a nocciolo libero), offrendo un alto tasso edibile superiore al 90%.

Dimensione:
Il peso medio del frutto è 180g, con esemplari premium che raggiungono 200–250g.

Vantaggi di Coltivazione:
Autoimpollinante e altamente produttiva, con rese di 2.000 kg per mu. La varietà mostra una forte adattabilità, resistenza al freddo e alla siccità, e una buona resistenza alle malattie. Coltivata con insacchettamento per migliorare la robustezza della buccia e la tolleranza al trasporto, è ben adatta per l'e-commerce e la logistica della catena del freddo.

Stagione di Raccolta:
Da inizio a metà agosto – una varietà gigante di metà-fine stagione che raggiunge prezzi premium.