Nome del Prodotto: Pera Cuiyu (Pera Giada)
Descrizione:
Cuiyu è una varietà premium di pera asiatica a maturazione precoce, ottenuta dall'Accademia delle Scienze Agrarie dello Zhejiang dall'incrocio tra 'Xizi Green' e la rinomata pera 'Cuiguan' (Giugno Neve). Rilasciata ufficialmente nel 2011, questa varietà è diventata una varietà di riferimento a maturazione precoce nel sud della Cina, apprezzata per il suo bellissima buccia verde giada, polpa croccante e dolce, e tempistica precoce di mercato .
Aspetto:
Il frutto è rotondo e ben formato, con una buccia liscia e lucida buccia verde chiaro che è notevolmente priva di macchie di ruggine. La buccia ha una lucentezza cerosa, che le conferisce un aspetto pulito e premium che supera molte altre varietà sugli scaffali .
Sapore:
Tagliata a metà, la polpa rivela un bellissimo colore bianco neve con una croccante, tenera e succosa texture. Con pochissime cellule lapidee, offre un'esperienza gustativa soddisfacente e praticamente priva di granulosità. Il contenuto di solidi solubili raggiunge 11%–11,5% Brix, offrendo una dolcezza rinfrescante ed equilibrata .
Dimensione:
Una varietà a frutto grande, il peso medio è di circa 300 grammi, con buona uniformità del frutto .
Principali Vantaggi Commerciali:
Finestra di Mercato a Inizio Stagione – Raccolta da da fine giugno a metà luglio, significativamente prima rispetto alle varietà di pere tradizionali, colmando il vuoto del mercato di inizio estate .
Aspetto Superiore – Buccia liscia, verde chiaro, con minime macchie di ruggine e una finitura lucida – ideale per la vendita al dettaglio premium.
Eccellente Qualità Gustativa – Croccante, succoso, dolce e praticamente senza granelli.
Alta Resa – Rese stabili di circa 3.500 kg per mu (7.000 jin), con una forte redditività per il coltivatore .
Stagione di Raccolta:
Da fine giugno a metà luglio (a seconda della regione e del metodo di coltivazione) – una varietà premium di inizio estate che cattura una forte domanda stagionale.