Terreno: Scegliere un terreno sabbioso-limoso o limoso sciolto, ben drenato e ricco di sostanza organica con pH 6,0–7,0. La lavorazione profonda e la rimozione dei sassi aiutano a produrre radici dritte.
Periodo di semina: Varietà tardiva, richiede una lunga stagione di crescita. Seminare il prima possibile quando il terreno può essere lavorato in primavera, o circa 135 giorni prima della raccolta prevista. Tollerano climi freschi e moderati.
Metodo di semina: Coprire i semi a ¼–½ pollice (0,6–1,2 cm) di profondità, file a 20–30 cm di distanza, spaziatura tra le piante di 3–5 cm. Mantenere il terreno umido fino all'emergenza a 15–20°C.
Diradamento: Diradare a 5–8 cm di distanza. La sovrappopolazione produce radici più piccole.
Acqua e Fertilizzante: Fabbisogno di fertilizzante moderato. Un aumento di fosforo e potassio favorisce lo sviluppo delle radici e l'intensità del colore. Mantenere il terreno uniformemente umido, specialmente durante l'espansione delle radici.
Raccolta: Pronto circa 135 giorni dopo la semina, quando le radici raggiungono la dimensione desiderata. Le varietà tardive richiedono pazienza per il pieno sviluppo delle antocianine