Nome del prodotto: Ciliegia Duanbing (Ciliegia a Picciolo Corto)

Descrizione:
La Ciliegia Duanbing è una ciliegia cinese pregiata (Cerasus pseudocerasus) proveniente da Zhuji, Zhejiang. Sviluppata da semenzali di ciliegio selvatico locale attraverso 20 anni di accurata selezione, questa varietà è stata ufficialmente riconosciuta nel 2006 e premiata Indicazione Geografica Nazionale del Prodotto Agricolo stato nel 2017 .

Chiamato così per il suo stelo distintivo:

Questa varietà prende il nome dal suo picciolo corto, spesso e dritto (picciolo corto e robusto, dritto) – tipicamente lungo 1,5–2 cm. Questa caratteristica unica non solo dà il nome al frutto, ma lo rende anche più facile da confezionare e più resistente durante la raccolta e il trasporto .

Aspetto:
Il frutto è appiattito e rotondo, con un colore di base giallo dorato chiaro, che diventa completamente rosso brillante quando è completamente maturo. La buccia sottile e lucida gli conferisce un aspetto fresco e commerciale. La polpa è giallo-bianca, tenera, morbida e succosa .

Sapore:
Deliziosamente equilibrato con un sapore dolce-aspro e un aroma sottile. Il contenuto di solidi solubili raggiunge 10,5%–15,6%, con una percentuale edibile di 89% .

Dimensione:
Il peso medio del frutto è 2,8 g, con frutti grandi che raggiungono fino a 4 g – considerata una varietà a frutto grande tra le ciliegie cinesi .

Vantaggi di coltivazione:
Autofertile – non richiede impollinatore. Precoce e ad alta resa, con una produzione per albero di 50–100 kg . Matura da fine aprile-inizio maggio – uno dei primi frutti di primavera, che cattura la domanda premium di inizio stagione .

Stagione di raccolta:
Fine aprile-inizio maggio – un tesoro primaverile che segna l'inizio della stagione della frutta