A settembre mangia di più questi 6 frutti di stagione, per superare serenamente la secchezza autunnale! L'ultimo tipo è stato assaggiato da pochissime persone

In un batter d'occhio arriva settembre, e con il soffio del vento autunnale si sente chiaramente l'aria dell'autunno. Molte persone soffrono appena arriva questa stagione: labbra secche che si screpolano, gola sempre pruriginosa, sonnolenza e mancanza di energia, pelle ruvida e tesa, e nei cambi di stagione è facile prendere raffreddori.

Gli anziani dicono spesso che per il rinvigorimento autunnale non servono grandi quantità di integratori, basta mangiare la frutta di stagione giusta. I frutti che nascono nella loro stagione assorbono sole e pioggia del periodo, e sia il sapore che il valore nutrizionale superano di gran lunga la frutta conservata fuori stagione. Settembre è proprio il momento in cui maturano in massa molti frutti; i 6 frutti freschi di stagione qui sotto sono i tesori del momento, e se li perdete dovrete aspettare un altro anno intero. Soprattutto l'ultimo, un frutto selvatico di nicchia, che la stragrande maggioranza delle persone non ha mai assaggiato.

Il primo tipo, la pera Qiuyue, riconosciuta come un'ottima alleata autunnale contro l'arsura.

Dopo l'inizio dell'autunno, molti amici intorno a me tengono sempre in casa le pere, ma se parliamo di quelle più adatte da mangiare in autunno, sono senza dubbio le pere Qiuyue. L'asciuttezza portata dal vento autunnale si riflette più facilmente sulla gola e sulla pelle: spesso si ha la bocca e la gola secche, e bere acqua non basta a dare sollievo; la gola prude e si tossisce seccamente, la pelle del viso e delle mani è così secca da desquamarsi. In questi momenti mangiare una pera Qiuyue è quanto mai appropriato.

È diversa dalle pere comuni: la polpa è particolarmente fine, non si sentono quasi residui fibrosi, e mordendola il succo esplode direttamente in bocca, dolce e rinfrescante per la gola. Ha una natura mite, non è troppo fredda; che sia mangiata cruda o tagliata a pezzi e cotta in una zuppa di pere e zucchero candito, sia gli anziani che i bambini possono consumarla senza preoccupazioni. In autunno, con tutte le varie forme di "secchezza", mangiarne di più può alleviarne parecchie: è la prima scelta nel cesto di frutta di famiglia in autunno.

La seconda: la melagrana a semi morbidi, il frutto fresco che piace a tutte le donne per la cura della bellezza.

Arrivati a settembre, le melagrane sono davvero mature al punto giusto: dolcezza e nutrienti al massimo. Le melagrane che arrivano prima sul mercato hanno ancora un po' di astringenza; le melagrane a semi morbidi che maturano a settembre sono nello stato migliore.

Le melagrane sono piene di antociani; consumarle abitualmente aiuta a idratare e rendere più bella la pelle, migliorando l'incarnato spento nei cambi di stagione. Molte persone in autunno hanno poco appetito e non hanno voglia di mangiare: il sapore agrodolce della melagrana può anche stimolare l'appetito e favorire la digestione. La cosa che piace di più è la varietà a semi morbidi: non serve sputare i semi con fatica, se ne prende una manciata e si mastica direttamente, piena di succo. Se nel cambio di stagione hai il viso giallastro e non hai appetito, ricordati di includerla spesso.

La terza: la Shine Muscat, per scacciare la fastidiosa stanchezza autunnale.

In estate le varie uve escono gradualmente dal mercato; a settembre tocca alla Shine Muscat salire sul palco come gran finale. In autunno molte persone provano questa sensazione: anche se la sera non vanno a letto troppo tardi, di giorno hanno comunque tutto il corpo fiacco, la testa annebbiata e non hanno voglia di fare nulla. È quella che tutti chiamano comunemente stanchezza autunnale.

A settembre la grande escursione termica tra giorno e notte crea il sapore eccezionale della Shine Muscat: polpa croccante e fresca, con un leggero profumo floreale, dolcezza molto alta e quasi nessuna acidità. Nel tempo libero, sbucciandone un grappolo, la bocca è soddisfatta e si aiutano anche le energie del corpo, alleviando la stanchezza. Rispetto alle altre uve sul mercato, il suo sapore è davvero straordinario.

Il quarto tipo, il giuggiolo fresco invernale, un vero piccolo campione di vitamina C.

Ogni anno a settembre, i giuggioli freschi invernali iniziano ad arrivare in grandi quantità sul mercato, e sono chiamati da molti piccole pillole naturali di vitamine. Nel passaggio tra estate e autunno, la temperatura oscilla tra caldo e freddo, e se la resistenza del corpo è un po' debole, è facile ammalarsi.

Mangiare quotidianamente qualche giuggiolo fresco invernale può integrare sufficienti vitamine, aiutandoci a rafforzare le difese dell'organismo. Al morso è croccante, dolce e succoso, e ha un sapore equilibrato, quindi anche mangiandone qualche in più non è facile che dia fastidio allo stomaco. Il prezzo è anche molto accessibile, è un frutto autunnale per il benessere alla portata di tutti, e può essere tenuto sempre pronto sul tavolino di casa.

Il quinto tipo, il fico fresco, un'ottima cosa per regolare milza e stomaco.

Gli amici che sanno vivere e tengono al benessere, quando arriva settembre, pensano sempre ai fichi freschi. In autunno molte persone hanno milza e stomaco più deboli, basta mangiare un po' per avere indigestione, e non hanno appetito.

La polpa del fico fresco è morbida e pastosa, la dolcezza è fresca e non stucchevole, può aiutare a fortificare la milza e nutrire lo stomaco, alleviando il disagio gastrointestinale. Ma attenzione, i fichi freschi sono molto delicati, si conservano per poco tempo, basta lasciarli due giorni e si rovinano facilmente. Per gustare il frutto fresco al naturale, c'è solo questa finestra di settembre; passato il periodo, per lo più si possono mangiare solo fichi secchi, e il sapore del frutto fresco è insostituibile. Se ne trovate di freschi, non lasciateveli sfuggire.

Il sesto tipo, l'akibia, un frutto raro nascosto nelle montagne profonde, pochissimi l'hanno assaggiato.

Se parliamo del frutto più misterioso di settembre, è senza dubbio l'akibia. Probabilmente la maggior parte delle persone ne ha solo sentito il nome, ma nella realtà non ha mai avuto occasione di assaggiarlo.

Cresce per lo più nelle montagne profonde, allo stato selvatico, senza pesticidi né maturazione forzata. Ogni anno ha solo una decina di giorni di maturazione a settembre, una finestra molto breve. Sbucciandolo, la polpa all'interno è morbida e pastosa, con un leggero profumo di latte, dolce e cremosa, e il valore nutrizionale è superiore a quello di molti frutti comuni.

Ma ha un grande punto debole: è difficile da coltivare su larga scala, la buccia è sottile, la conservazione è difficile, e le perdite durante il trasporto a lunga distanza sono altissime. Nei supermercati e nelle frutterie comuni praticamente non si vede. Riuscire a mangiarne una fresca di agosto è davvero una gran fortuna per il palato.

Durante l'anno, in autunno mangiare frutta richiede di seguire il corso delle stagioni. Non è che più la frutta è costosa, meglio è: i frutti maturati secondo la stagione sono quelli che meglio si adattano alle esigenze del nostro corpo in quel momento. Secchezza autunnale e gola secca, stanchezza fisica, milza e stomaco deboli, calo delle difese immunitarie nel cambio di stagione: tutto può essere gradualmente regolato con la frutta di stagione.

Il tempo non aspetta nessuno, e la frutta fresca di stagione ancora meno. Questa lista esclusiva di frutta di settembre, vale la pena conservarla, prestare attenzione quando si va al negozio di frutta, mangiare bene la frutta e trascorrere comodamente tutto l'autunno.