Nama Produk: Youpancui Jujube (Oily Pan Jujube)
Deskripsi:
Youpancui adalah varietas jujube generasi baru premium, yang dikembangkan dari mutasi tunas dari Winter Jujube yang terkenal (Dongzao). Secara resmi dinamai "Zhandong No.3" pada tahun 2023, ini mewakili kemajuan terbaru dalam pemuliaan kurma segar China dan diakui sebagai salah satu varietas kurma pipih terbaik tersedia.
Kurma yang Menonjol:
Fitur paling mencolok dari Youpancui adalah bentuk bulat pipih dikombinasikan dengan kulit mengkilap dan berminyak – tampilan yang menyerupai persik pipih mini. Penampilan khas ini memberi varietas ini namanya dan membuatnya langsung dikenali di rak.
Rasa & Tekstur:
Youpancui memberikan pengalaman makan yang luar biasa. Daging buahnya bertekstur halus, renyah, dan berair, dengan rasa yang manis dengan sedikit rasa asam serta aftertaste yang bertahan lama dan menyenangkan. Dibandingkan dengan Panzao biasa, rasanya jauh lebih halus dan kaya, sering digambarkan memiliki aroma jujube tradisional.
Ukuran:
Berat rata-rata buah adalah 40–50 gram, dengan buah premium mencapai hingga 122 gram atau bahkan 196 gram dalam kondisi optimal.
Keunggulan Komersial Utama:
Posisi Premium – Salah satu varietas jujube segar termahal, dengan buah dijual seharga ¥120–¥150 per jin bahkan ketika kurma musim dingin biasa dihargai di bawah ¥1 per jin.
Penampilan Unik – Bentuk bulat pipih dengan kulit mengilap dan berminyak.
Rasa Unggul – Peringkat pertama di antara tiga varietas jujube pipih utama untuk rasa.
Pasokan Langka dan Terbatas – Total area budidaya sangat terbatas, menjadikannya buah mewah yang sangat dicari.
Catatan untuk Petani:
Varietas ini memiliki tingkat pembuahan alami yang rendah dan merupakan rentan terhadap pecah buah. Ini membutuhkan keterampilan manajemen tingkat tinggi dan paling cocok untuk budidaya rumah kaca yang dilindungi. Penanaman di lahan terbuka membawa risiko yang signifikan.
Musim Panen:
Musim Gugur – dengan budidaya rumah kaca, panen dapat dipercepat hingga September untuk akses pasar awal.