Nama Produk: Mangga Tainong No.2

Deskripsi:
Mangga Tainong No.2, secara botani diklasifikasikan sebagai Mangifera indica L. 'Tainong No.2', adalah varietas mangga musim awal premium yang berasal dari Taiwan, Tiongkok. Varietas ini diseleksi oleh Stasiun Percobaan Hortikultura Tropis Fengshan dari bibit hasil penyerbukan terbuka dan secara resmi dinamai pada tahun 1985, mewakili salah satu varietas mangga pertama yang dikembangkan secara lokal di Taiwan. Buah ini dikenal karena kulit merah tua yang khas, daging buah halus tanpa serat, dan kualitas makan yang sangat baik.

Mangga dengan Kulit Merah Crimson yang Khas:

Ciri khas Tainong No.2 adalah kulit merah crimson hingga merah miring yang mencolok saat matang sepenuhnya, warna yang membedakannya dari kuning keemasan dan ungu pada banyak varietas komersial. Buahnya lonjong panjang dalam bentuk dengan ujung membulat dan pangkal tangkai menonjol, rata-rata 319 gram dalam uji pemuliaan dan umumnya mencapai 300–380 gram dalam produksi.

Rasa & Tekstur:
Tainong No.2 memberikan pengalaman makan yang sangat mulus tanpa serat. Daging buahnya kuning hingga kuning keemasan, dengan tekstur halus dan lembut yang berair dan menyegarkan. Rasanya digambarkan sebagai manis dan aromatik, dengan kandungan padatan terlarut 17,7%–20% Brix dan total gula 17,7%. Bijinya relatif kecil, beratnya sekitar 40 gram dan menyumbang sekitar 12,5% dari berat buah.

Keunggulan Komersial Utama:

• Kulit Merah Crimson yang Khas – Menarik secara visual dan sangat mudah dikenali di rak

• Daging Buah Lembut Tanpa Serat – Tekstur halus dengan kualitas makan yang sangat baik

• Kandungan Gula Tinggi – 17,7%–20% Brix untuk rasa yang kaya dan manis

• Jendela Pasar Musim Awal – Dipanen dari Mei hingga Juli di Taiwan, mengisi celah mangga awal musim panas

• Tahan Antraknosa – Ketahanan penyakit lebih kuat dibandingkan banyak varietas komersial

• Toleransi Penyimpanan yang Baik – Lebih padat dibandingkan beberapa varietas awal, cocok untuk distribusi pasar segar