Nama Produk: Plum Satsuma (Plum Bilü Hongxin)

Deskripsi:
Plum Satsuma, juga dikenal sebagai Bilü Hongxin (Plum Kulit Hijau Daging Merah), adalah varietas premium dengan sejarah yang menarik. Berasal dari Jepang, diperkenalkan ke Amerika Serikat oleh peternak terkenal Luther Burbank pada akhir abad ke-19, dan kemudian ke Tiongkok pada tahun 1991 oleh Shandong Fruit Research Institute. Saat ini, varietas ini menempati peringkat sebagai varietas plum paling banyak ditanam kedua di Jepang, mengonfirmasi nilai komersialnya yang kuat.

Penampilan:
Varietas ini menghasilkan buah yang hampir bulat dengan ciri khas kulit hijau yang kontras indah dengan daging merah cerah saat dipotong terbuka. Kulitnya tipis dan halus dengan lapisan pruina tipis. Daging buahnya berwarna merah cerah, halus, lembut, dan berair dengan tekstur yang tidak meleleh.

Rasa:
Sangat manis dan menyegarkan, dengan kandungan padatan terlarut sebesar 17,2% dan total gula sebesar 13,0%. Rasanya digambarkan memiliki aroma unik yang menyenangkan dengan profil manis-asam yang seimbang.

Ukuran:
Rata-rata berat buah adalah 88g, dengan spesimen besar mencapai hingga 135g.

Keunggulan Penyimpanan:
Salah satu fitur menonjol dari varietas ini adalah daya simpan yang luar biasa – buah dapat disimpan selama 15–30 hari pada suhu ruangan dan hingga 70 hari dalam pendinginan, menjadikannya ideal untuk e-commerce, logistik jarak jauh, dan jendela penjualan yang diperpanjang.

Keunggulan Budidaya:
Berbuah awal – pohon mulai berbuah pada tahun kedua dan mencapai produksi penuh pada tahun ke-4. Memerlukan varietas penyerbuk seperti 'Black Amber' atau 'Odoroda' untuk pembuahan yang optimal. Menunjukkan ketahanan yang baik terhadap penyakit dan hama, dengan adaptabilitas yang kuat terhadap berbagai wilayah penanaman termasuk Shandong, Zhejiang, dan Beijing.

Musim Panen:
Akhir Juni hingga awal Juli (wilayah Shandong) – varietas awal hingga pertengahan musim yang menawarkan waktu pemasaran yang sangat baik.