Nama Produk: Yuhuang Li (Plum Kaisar Giok)

Deskripsi:
Yuhuang Li, juga dikenal sebagai Plum Bunga Persik, adalah varietas warisan tradisional Tiongkok dengan lebih dari 700 tahun sejarah budidaya. Pertama kali didokumentasikan dalam karya klasik pertanian Dinasti Yuan Nong Shu, plum ini ditetapkan sebagai buah upeti kerajaan pada masa Dinasti Ming oleh Kaisar Jiajing, sehingga mendapat nama "Kaisar Giok" untuk menghormatinya.

Plum yang "Dapat Dikupas":

Tidak seperti kebanyakan plum, Yuhuang Li memiliki kulit tipis dan lembut yang dapat dikupas saat matang sempurna, memperlihatkan daging buah kuning keemasan yang lembut, berair, dan manis seperti madu. Satu gigitan membawa Anda kembali ke kebun kuno—ini adalah rasa sejarah.

Rasa & Nutrisi:

Manis dengan sedikit rasa asam saat dimakan dengan kulitnya, daging buahnya menawarkan rasa manis kaya seperti madu dengan tingkat Brix 12–14%. Sebuah studi akademis tahun 2023 juga mengungkapkan bahwa Yuhuang Li termasuk di antara kultivar plum terbaik untuk kandungan karotenoid, menunjukkan kandungan antioksidan dan nilai gizi yang tinggi.

Penampilan:

Buahnya berbentuk hati hingga bulat, dengan bentuk yang indah kulit kuning keemasan dibalut dengan lapisan keperakan-putih. Daging buahnya berwarna kuning, halus, dan sangat berair.

Ukuran:

Berat rata-rata berkisar antara 60g hingga 77,5g, dengan buah besar melebihi 85g.

Musim Panen:

Tersedia dari pertengahan Juni hingga awal Juli di wilayah selatan dan pertengahan Agustus hingga awal September di wilayah utara. Harta karun musiman yang terbatas yang menangkap esensi musim panas.