Nama Produk: Ceri Hongfei

Deskripsi:
Hongfei adalah terbesar dan termanis varietas di antara ceri Tiongkok (Cerasus pseudocerasus). Dibudidayakan dari mutasi tunas ceri merah Cina, varietas ini merupakan terobosan untuk Tiongkok selatan – ini adalah satu-satunya varietas ceri Cina berbuah besar yang cocok untuk daerah selatan dengan kebutuhan dingin rendah .

Ceri yang Menyaingi "Ceri Besar":

Sementara ceri tradisional Tiongkok selatan berukuran kecil (3–5g), Hongfei menghasilkan buah dengan berat 7–9 gram – sebanding ukurannya dengan ceri manis Eropa (大樱桃). Ini adalah pengubah permainan bagi petani selatan yang tidak dapat membudidayakan ceri manis dengan kebutuhan dingin tinggi .

Penampilan:
Buahnya memiliki bentuk khas seperti puting dengan ujung sedikit runcing. Kulitnya berwarna merah cerah saat pertama kali matang, berubah menjadi merah keunguan tua dengan kilau yang mengilap dan menarik. Daging buahnya berwarna kuning, lembut, dan berair.

Rasa:
Sangat manis dengan kandungan padatan terlarut sebesar 18,5% – lebih tinggi daripada varietas ceri Cina lainnya. Rasanya kaya dan menyegarkan, dengan keseimbangan manis dan asam ringan yang menyenangkan.

Daging Keras & Penyimpanan Unggul:
Penelitian ilmiah telah mengonfirmasi bahwa Hongfei adalah varietas berdaging keras, mempertahankan kekerasan buah dan daya simpan yang lebih baik daripada ceri berdaging lunak karena kandungan selulosa dan lignin yang lebih tinggi di dinding sel buah .

Ukuran:
Berat rata-rata buah adalah 7,2g, dengan buah besar mencapai hingga 9g.

Keunggulan Budidaya:
Hanya membutuhkan 250 jam pendinginan, sehingga cocok dibudidayakan dari Guangdong dan Guangxi ke arah utara. Berbuah sendiri dengan pembentukan buah yang sangat baik, tahan retak bahkan di musim hujan (tingkat retak 2%), dan menunjukkan ketahanan yang kuat terhadap penyakit. Cepat berbuah dan sangat produktif .

Musim Panen:
Pertengahan hingga akhir April (di Chongqing) hingga awal Mei (di Anhui). Salah satu buah paling awal di musim ini, menawarkan harga premium untuk pasar pertama.