Nama Produk: Plum Friar (Plum Permata Hitam)

Deskripsi:
Plum Friar, yang dikenal dalam bahasa Mandarin sebagai "Plum Permata Hitam" (黑宝石李), adalah varietas plum premium musim akhir yang berasal dari Amerika Serikat. Diakui sebagai salah satu dari sepuluh varietas plum terkemuka di California, kultivar ini telah berhasil diperkenalkan ke Tiongkok sejak tahun 1984 dan kini banyak dibudidayakan di berbagai provinsi.

Penampilan:
Buahnya berbentuk bulat pipih dengan ciri khas kulit ungu kehitaman tertutup lapisan lilin putih seperti embun beku yang tebal. Penampilan yang mencolok ini membuatnya berbeda di rak dan menandakan kesegaran. Daging buahnya berwarna putih krem hingga kuning pucat, padat, lembut, dan berair.

Rasa:
Sangat manis dan menyegarkan, dengan kandungan padatan terlarut sebesar 13,5%–16,8%. Batu buah yang terlepas mudah dipisahkan dari daging buahnya, memberikan tingkat bagian yang dapat dimakan yang tinggi, lebih dari 97%.

Ukuran:
Berat rata-rata buah berkisar antara 72g hingga 127g, dengan buah premium mencapai hingga 296g di bawah pengelolaan optimal.

Bintang Penyimpanan:
Salah satu keunggulan komersial terbesar dari varietas ini adalah daya simpan yang luar biasa – 20–30 hari pada suhu ruangan dan 3–4 bulan di bawah pendinginan (0–5°C). Hal ini memungkinkan pemasaran yang fleksibel, jendela penjualan yang lebih panjang, dan bahkan distribusi pada musim liburan.

Keunggulan Budidaya:
Berbuah sendiri dengan kebutuhan dingin yang rendah, varietas ini beradaptasi dengan baik di berbagai daerah penanaman. Ketahanan yang baik terhadap kekeringan dan dingin menjadikannya pilihan yang tangguh untuk produksi komersial. Membutuhkan varietas penyerbuk (rasio 20%) untuk hasil yang optimal.

Musim Panen:
Pertengahan Agustus hingga awal September – permata akhir musim yang memperpanjang musim buah plum segar dan menangkap permintaan pasar premium.